Hiệu ứng sức khỏe:
Yang CLOVE : Làm ấm giữa, giúp giảm lipid máu, giúp giảm huyết áp
Thành phần:
500g thịt thịt bò, mayonnaise vàng, hạt tiêu, cây hồi saoLá trần Clove archid angelica hành tây gừngTỏi, muối, đường, rượuNước tương sẫm màu, nước tương nhẹ, sốt cá hấp, sốt gà
Công thức công thức:
1. Chọn thịt bò Jianzi thịt, rửa và đặt sang một bên
2.1 Nhìn, nhiều mắt sau khi buộc
3.2 Lấy một thanh tre và giữ nó1. Thêm lát thịt bò, lát gừng và tép tỏi. Chỉ cần nghiền tỏi
5.21 Đổ một lượng rượu nấu thích hợp, nó có thể nhiều hơn một chút để giữ ẩm cho thịt bò
6.1 Mayonnaise màu vàng, không thể thiếu. Thêm mayonnaise có thể tăng màu và cũng làm cho thịt bò nấu chín có màu có hương vị nước sốt
7.2 Thêm mayonnaise (cần thiết.)
10. Nên chọn thịt thịt bò thịt để làm nước sốt thịt bò. Kimchi thịt bò cũng là thịt chân thịt bò. Nó thường hoạt động và sẽ có rất nhiều gân
11. Sau đó thêm một lượng đường và muối thích hợp, và sau đó cho thịt bò mát -xa một chút. Sau đó thêm 2 lát Angelica
12.1 Thịt bò ướp với thịt bò, chúng tôi thắt chặt nó. Đặt một lượng nước lạnh thích hợp vào nồi, thêm nước sốt thịt bò và nước sốt vào bát để nấu cùng nhau, và nấu trong khoảng 50 phút sau khi nồi được mở
13.2, đặt nó vào tủ lạnh trong khoảng 2 giờ
14. Lấy ra thịt bò chặt chẽ và đặt sang một bên. Dưới đây là một món súp đậu nành. Thêm một lượng nhỏ dầu vào nồi và thêm một lượng đường thích hợp
15. Sau khi đường hòa tan
16. Nấu rượu nấu ăn
17. Đừng cần quá nhiều Angelica, vì nó sẽ cay đắng nếu quá nhiều
18. Nấu rượu nấu ăn, chú ý nhiều hơn vào thời điểm này, nó sẽ văng
19. Đổ trong nước nóng, sau đó thêm các loại gia vị đã chuẩn bị
20. Cho vào thịt bò chặt và cho vào nồi, thêm rượu, muối, đường, nước tương đen, hành tây và gừng. Đậy nắp và nấu trong khoảng 20 phút với nhiệt độ thấp
21. Hủy bỏ thịt bò nấu chín và để ráo nước và để nguội cho sau
22. Tiếp theo chuẩn bị một loại nước sốt lạnh: hành lá xắt nhỏ, gừng, gạo tỏi
23. Thêm nước tương nhẹ, nước tương, nước tương, sốt gà, khuấy đều
24. Cắt thịt bò sau khi nó được làm mát, mưa phùn và phục vụ.
Mẹo công thức:
Mẹo thân thiện: 1. Angelica Dahurica cũng là một nguyên liệu thô không thể thiếu. Thêm Angelica Dahurica có thể làm tăng hương thơm và tạo ra đầy đủ mùi thơm của thịt. Hai thành phần quan trọng cho nước sốt thịt bò hầm này là không thể thiếu, một thành viên có maynaise màu vàng và cái còn lại là Angelica. Mayonnaise: Thêm mayonnaise có thể tăng màu và cũng làm cho thịt bò nấu chín có màu có hương vị nước sốt. Angelica Dahurica: Thêm Angelica Dahurica có thể làm tăng hương thơm và tạo ra đầy đủ mùi thơm của thịt. Vậy một điểm chính là gì? Đó là sử dụng que tre để chích thịt bò. Thịt bò dày hơn, và thịt bò co lại rất tốt sau khi nấu. Nhiều loại thịt bò nấu với nước sốt không dễ nhai, vì vậy trước tiên chúng tôi sử dụng que tre để gai nó để làm cho nhiều mắt để nó không co lại quá chặt sau khi co lại, điều này sẽ ảnh hưởng đến hương vị.