Phương pháp:
1. Chọn rau bina và rửa sạch, đun sôi nước vào nồi và thay đổi màu và loại bỏ nó. Sau khi nước lạnh, vắt khô, cắt nó thành một nồi nướng và đặt nó sang một bên. Đồng thời, đặt muối và nướng hạnh nhân để sử dụng sau này. Khi dầu lạnh, đặt đậu phộng vào nồi và xào liên tục. Giữ nhiệt độ trung bình thấp cho đến khi mùi thơm là thơm. Lấy nó ra và đặt nó vào một nồi rau bina để sử dụng sau
4. Cho tỏi băm, muối, dầu ớt và dầu mè vào nồi và trộn đều.
Mẹo công thức:
Mặc dù món ăn này rất đơn giản, bạn cần phải suy nghĩ một số suy nghĩ nếu bạn muốn làm thức ăn ngon: 1. Rau bina dễ nấu, không làm sạch nó quá lâu, chỉ cần thay đổi màu sắc và lấy nó ra; 2. Các hạt nhân có thể được thêm vào theo các thành phần trong tay, ít nhất là chỉ có thêm hạt đậu phộng, và nhiều nhất, bạn có thể thêm hạt nhân và hạt thông. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng thời gian và sức nóng của từng loại hạt nhân được chiên, và các hạt nhân phải được xào trên lửa nhỏ; 3. Hạt điều, hạt óc chó và hạt thông có hàm lượng dầu cao, ngắn và dễ làm so với đậu phộng chiên, vì vậy hai loại này không thể xào với đậu phộng. Chúng nên được xào trên lửa nhỏ riêng biệt với dầu lạnh và nhiệt độ thấp. Chúng có thể được lấy ra sau một chút thay đổi về màu sắc, và chúng sẽ trở nên giòn khi nguội; 4. Đậu phộng cũng nên được chiên trong dầu lạnh và xào ở nhiệt độ thấp, nhưng thời gian xào dài. Trong giai đoạn này, bạn phải khuấy đều liên tục. Khuấy cho đến khi có một mùi hương và đổ nó ra. Nó sẽ được giòn khi nó nguội đi. 5. Hạnh nhân nướng muối đã được nấu chín, vì vậy không cần phải xào nữa.