Thành phần:
Muối xanh hành lá hành lá
Phương pháp công thức:
1.1 Thêm nước đầy đủ tám phút vào nồi hầm và đặt tất cả các thành phần vào (1)
2.2 Cắt máy kéo lợn thành từng mảnh và rửa chúng, ngâm đậu nành một cách thích hợp và làm mềm chúng. gừng lát (1-2 lát) và cắt hành lá thành các phần dài khoảng 2 cm (một phần)
3. Đun sôi trên lửa lớn và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ cho đến khi mềm và nếp gấp
4. Thêm muối thích hợp trước khi phục vụ, rắc hành lá xắt nhỏ
Mẹo công thức:
1. Bản thân Trotter của lợn đã là một loại thịt lớn, vì vậy món hầm được sử dụng ở đây. Ngoài ra còn có một công thức để rán những người chạy đua của lợn trong dầu trước khi hầm chúng. Tôi nghĩ nó quá nhờn, vì vậy tôi đã không làm cho nó khó khăn như vậy. 2. Không cần thêm gia vị khi nấu súp. Bạn chỉ cần những lát gừng tỏi để loại bỏ mùi tanh. Nêm nó trước khi nó được phục vụ. Tôi cũng không hiểu lý do. 3. Tôi sử dụng nồi hầm điện nấu chậm ở nhiệt độ thấp, và tôi chỉ có thể bật bánh răng tự động và yên tâm. Và nó không đun sôi hay đụ cái nồi, và mực nước không thay đổi đáng kể sau 9 giờ sôi. Mẹ tôi mạnh mẽ giới thiệu nó cho tôi và sau đó giao nó. Tôi cắm điện vào ban đêm và lấy súp khi tôi thức dậy vào buổi sáng, điều này cực kỳ dễ tiết kiệm tiền.