C hành lá xắt nhỏ C Thịt xỉ 108 gram nước Phương pháp công thức:
1. Trộn tất cả các thành phần A (ngọt, muối, bột men tức thì tách ra) và khuấy thành một quả bóng với tốc độ chậm, sau đó khuấy ở tốc độ trung bình đến hơi mịn. Thêm kem không adalted của vật liệu B, khuấy chậm, và sau đó khuấy nó với tốc độ trung bình để tạo thành một loại bột mịn và dẻo (kéo ra màng tay)
2.1 sau khi lên men cơ bản, lấy ra bột và làm sạch nó, làm tròn nó, bọc nó bằng bọc nhựa và thư giãn trong 15 phút. .
4.1)/~)
5.2o
6.1 Cuối cùng, quá trình lên men đã kết thúc. Chải bề mặt bằng chất lỏng trứng, rắc một lượng hạt mè trắng thích hợp và hành lá xắt nhỏ, đặt nó vào lò nướng nóng trước, nướng ở 180 ° C trong khoảng 15 phút, cho đến khi bề mặt có màu
<p (Nên cuộn nó trên lá thiếc và đặt vào khay nướng. Nếu nó dính, bạn có thể rắc một ít bột thấp.) Đặt bột ở nơi ấm và ẩm cho quá trình lên men cuối cùng, khoảng 30 phút. (Tôi đã phun một ít nước trên bề mặt bột và đặt nó vào Changdi với chức năng lên men)
8. Sau khi làm bánh được phát hành, hãy đợi bánh mì nguội
9. Lấy một miếng giấy nướng, đặt bề mặt bánh mì hướng xuống giấy nướng và sử dụng một con dao bánh mì để không gian nó 2-3 dao ở đầu cuộn (không cắt nó đi!). Rắc salad làm salad tự làm đều đồng đều và rắc một lượng thịt xỉa thịt thích hợp
10. Sử dụng một chốt lăn để cuộn giấy nướng theo hướng ngược lại của cuộn, và cuộn bánh mì thành một cuộn. Sử dụng giấy nướng để bọc bánh mì cuộn, nhấn chặt và để nó ngồi trong khoảng 15 phút