Thành phần:
Dầu ô liu bơ tinh bột
Phương pháp công thức:
1. Búa bít tết bằng thịt, sau đó ướp nó với bột muối và hạt tiêu trong 20 phút
2. Đun nóng nồi trong lửa vừa, thêm dầu ô liu, sau đó đun nóng dầu vào một bên và chiên trong hai phút, đổ vào rượu brandy, lật lại và rán bên kia trong hai phút
đầu công thức:
1 chiên bít tết trên lửa vừa để nhanh chóng niêm phong nước ép bên trong và giữ cho nó tươi và mềm. Bạn có thể làm chủ thời gian để rán bít tết theo sở thích của bạn. 2 Brandy có thể được thay thế bằng rượu vang đỏ, có hương vị độc đáo.