<img alt = "Cách làm trứng cuộn bằng cà chua" src = "/uploads/allimg/cxhw150602/h2eycxeaj41.jpg" Công thức:
1. Đánh bại trứng, thêm nước và muối
2,1 80% dầu để thêm chất lỏng trứng, khuấy kỹ và khuấy
3.2 cắt cà chua vào các lát mỏng
4. Thêm cà chua và khuấy trong 2 phút
5. Sau khi tắt nhiệt, thêm muối và đường vào mùa
6. Tiếp tục khuấy động, hãy để các gia vị hoàn toàn đồng đều trước khi lấy nồi
Mẹo công thức:
Rất khó để làm cho nó tốt, đặc biệt là trứng không nên quá nhiều, nếu không màu sẽ kém. Cắt cà chua thành những lát mỏng, làm tăng mì nóng và dễ nấu, có lợi cho việc giải phóng nhanh. Nó nên được ăn ngay sau nồi, nếu không độ ẩm sẽ được kết tủa nhanh chóng, pha loãng nồng độ súp và giảm hương vị. Đặt trứng trên lửa vừa, cà chua xào trên lửa lớn và thu thập nước ép trên lửa vừa.