class = “Step_tit”> Thành phần:
đường, sốt hàu, nước tươngNấu dầu gừng
Công thức công thức:
1. Rửa sạch đất nổi trên nấm bằng nước sạch và ngâm chúng trong một bát nước nhỏ. Không đổ nước ra để ngâm nấm, vì nó sẽ hữu ích sau này. Rửa cà rốt, hành tây và gừng. Tôi sử dụng chồi tre mùa đông luộc trong siêu thị. Nếu chúng là chồi tre mùa đông tươi, chúng cần được gọt vỏ và chui trong nước để loại bỏ hương vị làm se.
2.12 cắt cà rốt và tre bắn thành các dải mỏng, và nấm ngâm loại bỏ nước thừa và cắt chúng thành vụn. Cắt hành tây và gừng thành gạo băm
3.21 làm dầu vào chảo, thêm hành lá xắt nhỏ và gừng sau khi dầu nóng. Thêm ba mảnh vụn để xào. Khi xào, đổ vào các nguyên liệu rượu và nêm muối
5,21 mảnh vụn ăn chay xào. Trong thực tế, nó đã rất ngon khi ăn như thế này. Tôi không thể không sử dụng đũa để nhặt nó và ăn nó nhiều lần., nhưng để làm một con vịt ăn chay ngon hơn, bạn cần vận hành thêm một vài bước
6. Bây giờ bạn cần làm một bát nước sốt, uống một nửa bát nước nấm và đổ 1 muỗng nước tương nhẹ, 1 muỗng tiêu thụ dầu và 1 muỗng cà phê đường. Đổ nước sốt vào nồi và đun sôi. Sau đó đặt nó vào bát và để nó nguội nhẹ.
7. Chải đều có một chút nước sốt làm mát trên da dầu. Chải đều. Đừng quá tham lam. Khi đánh răng, bạn sẽ thấy rằng da dầu khô ban đầu đã mềm ra một chút. Không chải quá nhiều, nếu không thì da dầu sẽ dễ dàng bị vỡ sau khi quá mềm.
8. Chọn một số ba lụa chiên và đặt chúng ở phần ba của da dầu.
9. Gấp da nhờn bên dưới, và gấp lại bên trái và bên phải
10. Cuộn lên da đậu được bọc thành ba lụa từ dưới lên trên.
11. Đặt con vịt chay cuộn vào một nồi hấp và hấp trên lửa cao trong 7-8 phút
12. Đặt con vịt ăn chay hấp vào chảo rán và chiên cho đến khi mì lạnh có màu nâu. Lưu ý: Da đậu dễ dán hơn, vì vậy bạn nên giảm nhiệt
13. Đổ một nửa bát nấm còn lại và một nửa bát nước sốt được sử dụng để chải da chỉ được làm vào nồi và hầm con vịt ăn chay. Hầm trong một thời gian trong lửa vừa thấp, sau đó chuyển sang nhiệt cao để giảm nước ép. Để nguội một chút, cắt vào các phần khi ăn
Mẹo công thức:
1. Chải nước sốt làm mát trên da dầuHãy chắc chắn chú ý đến số lượng sản phẩm. Chải đều và don đều tham lam. Nếu bạn chải quá nhiều, da dầu sẽ dễ dàng bị vỡ sau khi nó quá mềm. 2. Không đổ nước dùng để ngâm nấm một cách dễ dàng. Sử dụng nó để trộn nước trái cây và đun sôi con vịt để có vị ngon hơn.