Trứng Công thức công thức:
1.1 Thêm lượng nước tương thích hợp, một ít lòng trắng trứng (thường là một nửa lòng trắng trứng), tinh bột, trộn đều; Đặt một lượng dầu thích hợp vào nồi, đặt các lát thịt đã chuẩn bị vào đó (hơi thô), phục vụ trong một cái bát và đặt sang một bên
2.2 Ngâm loại nấm đen và hoa màu vàng để sử dụng sau này
3. Trộn lòng đỏ trứng còn lại với trứng và muối khác; Đặt một lượng dầu thích hợp vào chảo, chiên những quả trứng đã chuẩn bị vào chảo, chia chúng thành nhiều miếng với thìa (có thể nhỏ, nhưng không quá bị vỡ), phục vụ trong một cái bát và đặt sang một bên
4. Đặt một lượng dầu thích hợp vào chảo, thêm các lát gừng và tỏi, xào trước, thêm hoa màu vàng và xào cho đến khi nấu chín 50%; Sau đó thêm nấm đen và dưa chuột, xào
5. Cuối cùng, thêm các lát thịt chiên và trứng, xào trên lửa nhỏ cho đến khi nấu chín. Không sao