Giới thiệu】 trà đen có một lịch sử lâu dài ở nước ta. Có lẽ bạn không có sự hiểu biết sâu sắc về trà đen. Vì vậy, tiếp theo, biên tập viên sẽ giới thiệu cho bạn chi tiết về tác dụng của trà đen và những người phù hợp để ăn trà đen.
Trà đen có nguồn gốc từ Trung Quốc. Trà đen sớm nhất được gọi là Zhengshan Xiaochong. Nó được tạo ra bởi tổ tiên của gia đình Jiang ở làng Tongmu, thị trấn Xingcun, thành phố Wuyishan, tỉnh Fujian ở Trung và cuối Ming (1568). Gia đình Jiang ở làng Tongmu, thành phố Wuyishan là một gia đình trà sản xuất trà đen mùa xuân nhỏ của Zhengshan, và có lịch sử hơn 400 năm.
Trà đen thuộc về một loại trà được lên men đầy đủ. Nó được thực hiện bằng cách sử dụng chồi và lá cây trà làm nguyên liệu thô và được tinh chế thông qua các quá trình điển hình như héo, lăn (cắt), lên men và sấy khô. Bởi vì màu trà khô và súp trà pha chủ yếu là màu đỏ, nó được gọi là trà đen.
Có nhiều loại trà đen và một loạt các nguồn gốc. Trà đen Qimen nổi tiếng trên toàn thế giới, và trà đen Gongfu và trà đen lò xo nhỏ để lại hương thơm ở khắp mọi nơi. Ngoài ra, trà đen từ Ấn Độ và Sri Lanka, được giới thiệu và phát triển từ Trung Quốc, cũng rất nổi tiếng.
<img alt = "Ai không phù hợp để ăn trà đen? Dân số thích nghi của trà đen" chiều cao = "300" src = "/uploads/allimg/c151017/32-151006151g6.jpg" Dân số thích nghi của trà đen
Ánh sáng mặt trời trực tiếp sẽ làm hỏng vitamin c trong trà và thay đổi màu sắc và hương vị của trà, do đó trà phải được lưu trữ trong hộp đựng mờ đục. Nhiệt độ tăng sẽ tăng tốc phản ứng hóa học, sẽ thúc đẩy sự phân hủy các thành phần hiệu quả của trà và giảm giá trị dinh dưỡng của trà.
Vì vậy, trà nên được lưu trữ ở nhiệt độ thấp. Sự tồn tại của độ ẩm là một điều kiện cần thiết cho sự phân hủy của nhiều chất hữu cơ, và cũng là một điều kiện cần thiết cho các hoạt động của vi khuẩn. Do đó, nếu nước trong trà quá lớn, không chỉ trà sẽ mất dinh dưỡng mà còn dễ dàng trở nên mốc và xấu đi. Do đó, trà phải được sấy khô và bảo quản.
<img alt = "Ai không phù hợp để ăn trà đen? Dân số thích nghi của trà đen" chiều cao = "308" src = "/tải lên/allimg/c151017/32-151006151g6-50.jpg" Dân số thích nghi của trà đen
Những người không phù hợp để uống trà đen:
1. Phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt không phù hợp để uống trà đen, bởi vì họ tiêu thụ rất nhiều sắt trong cơ thể trong thời kỳ kinh nguyệt. Axit tannic trong trà đen sẽ cản trở sự hấp thụ của cơ thể trong thực phẩm.
2. Mang thai <.