1. Cắt thịt lợn thành các mảnh vụn, thêm nước tương nhẹ, muối, rượu nấu ăn, tinh bột và ướp tốt, và ướp trong hơn 10 phút
2.1 Thêm lượng dầu thích hợp vào nồi, làm nóng dầu, thêm thịt lợn vụn
<p Khuấy cho đến khi nó thay đổi màu sắc và phục vụ
5. Để lại một lượng nhỏ dầu trong nồi, thêm nước sốt mì ngọt, đường và nước tương và xào
6. Thêm thịt lợn băm nhỏ vào 4, thêm một ít giấm tuổi và xào cho đến khi nó có màu đồng đều