thành phần:
Cắt những người kéo lợn thành những miếng nhỏ và rửa chúng, lấy một cái nồi và đổ vào nước và gừng để luộc
2. Đặt máy kéo lợn trong nước sôi và làm mờ chúng, thoát nước và đặt sang một bên. Ngâm đậu nành khô trong nước lạnh trước
3. Đặt máy kéo và đậu nành của lợn blanch trong nồi áp suất, thêm một lượng nước thích hợp (thường là thêm một chút thành phần) và đun sôi trong khoảng 5 phút. Chuyển sang nhiệt độ trung bình và thấp trong khoảng 15 phút để tắt lửa. Sau khi nồi áp suất được giảm bớt, hãy bật nhiệt một lần nữa và đặt vào gia vị và khuấy nó. Mẹo công thức:
1. Ngâm đậu nành khô trong nước lạnh thường trong 12 giờ. 2. Cố gắng chọn nước ấm khi rửa máy kéo của lợn, để nó không cảm thấy nhờn.