Trộn bột, nước, bột men khô và nhào thành bột mịn
2.12 nơi ấm (trong lò, nóng ở khoảng 30 độ hoặc trong một nồi lớn, nước ấm, v.v.) ở giữa và hơi mỏng hơn xung quanh nó
5.2 Chia bột thành 50 gram một liều nhỏ, có khoảng 9 liều nhỏ
6. Cho vào thịt char siU Fried Fuling
7. Đặt một tay vào cánh tay của bạn và gấp nhựa bằng tay kia
8. Ghép trên cùng trong khi gấp
9. Gấp xung quanh các bánh và xoay ngón tay cái của bạn. Gấp tất cả các loại bột nhỏ cuối cùng. Cuối cùng, quay ngón tay cái của bạn lên và quay đầu bột được mang từ phía trước đến cuối, tạo thành một vòng tròn
10. Áp dụng dầu trong nồi hấp và cho vào chỗ trống. Che nồi, lên men thêm 20 phút nữa, sau đó làm nóng trong 20 phút