Giới thiệu】 Cách làm ức gà là gì? Thịt của ức gà mềm và mịn, và ăn nhiều thịt gà không dễ để tăng cân. Gà có giá trị dinh dưỡng cao, vậy làm thế nào để làm cho ức gà ngon? Tiếp theo, hãy để xem cách nấu ức gà.
ức gà rán bí mật
Chuẩn bị
1. Sử dụng mặt sau của con dao, nhớ cắt phần sau của con dao, cắt cả hai mặt, để gà sẽ rất ngon và không khô! 2. Đặt ức gà xắt nhỏ vào một bát lớn, thêm cà chua hành tây xắt nhỏ, sau đó thêm một muỗng tinh chất gà nhỏ, thêm một muỗng đường để cải thiện độ tươi và thêm một lượng rượu thích hợp để loại bỏ mùi tanh. Cuối cùng, giải phóng nước tương muối và không thể thêm nước sốt đậu nành tối. Nước tương sẫm màu có màu nhưng không mặn. Niêm phong bằng bọc nhựa và làm lạnh trong tủ lạnh trong 24 giờ.
Các vụn bánh mì được bán trong siêu thị. Mỗi túi có giá hơn 3 nhân dân tệ và mỗi túi có thể được sử dụng 4-5 lần. Bánh mì nhúng ở cả hai mặt của ức gà. Khi dầu trong nồi nóng, đặt ức gà vào nồi, đậy nắp nồi và chiên trên lửa nhỏ trong 2 phút … Đừng quên che nồi.
4. Xoay ức gà và chiên cho đến 2 phút. Nó được phục vụ với nước sốt cà chua ~
ức gà lai
Thành phần: 400 gram ức gà, 1000㏄ nước ướp muối.
Chuẩn bị
1. Rửa ức gà bằng nước sạch và đặt sang một bên. nó Lấy nồi, thêm nước muối và ướp cho đến khi sôi, sau đó thêm ức gà từ Phương pháp 1. Thay đổi nhiệt độ thấp và om trong khoảng 8 phút, sau đó tắt lửa, ngâm thêm 20 phút và sau đó lấy ra.
3. Cắt lát và phục vụ trên một đĩa trước khi phục vụ.
ức gà mật ong
Thành phần: ức gà làm sẵn, 4 miếng. Nếu bạn không thể mua ức gà đã được cắt thành từng miếng, bạn có thể cắt ức gà thành mỏng hơn, đó là về độ dày của ngón tay. Tất nhiên, cũng ổn nếu bạn sử dụng thịt gà không xương và không xương.
Thực hành
1) Lấy 4 que tre hoặc gậy sắt, và xiên một miếng ức gà trên mỗi thanh.