Hiệu ứng sức khỏe: rượu Dầu mè, tinh chất gà, nước tương sẫm màu Phương pháp công thức:
1.12 Ngâm bột khoai lang trong nước lạnh trong bốn giờ, nước ấm cũng ổn, nhưng thời gian sẽ ngắn hơn một chút
3. Thêm muối, rượu nấu ăn, đường, gừng băm nhỏ và tỏi và tinh bột nước vào bọt thịt và trộn đều và ướp
4. Thêm dầu vào nồi (nhiều hơn một chút so với số lượng xào thông thường). Khi nóng 80%, bọt thịt có màu trắng và thêm hạt tiêu đỏ.
5. Thêm vermicelli và xào nhanh chóng để tránh dính vào chảo
6. Thêm muối và nước tương Dark Soy (thêm một chút vào màu sắc) và xào đều
7. Thêm tinh chất gà, dầu mè và mầm tỏi và đặt chúng lên chảo