Nấm : Làm ẩm phổi và giảm ho, bổ sung Qi, dừng chảy máu
Thành phần:
Một miếng đậu phụ, một miếng trứng, một tai đenthịt nạc tinh bột nước tươngThành phần dầu salad rượu
Phương pháp công thức:
1. Cắt đậu phụ thành các miếng hoặc lát vuông nhỏ, đánh một quả trứng, thêm một ít muối hoặc không
2. Đặt đậu phụ vào chất lỏng trứng và bọc chất lỏng trứng ở cả hai mặt, thêm dầu vào chảo và chiên đậu phụ ở cả hai bên để làm cho nó vàng vàng
3. Ngâm loại nấm đen và chọn những bông hoa nhỏ. Cắt thịt nạc vào các lát và thêm tinh bột, nước tương nhẹ, một lượng nhỏ dầu salad và rượu nấu ăn. Khuấy đều và để nó ngồi trong 15 phút
4. Đổ một lượng dầu nhỏ vào nồi, thêm thịt thái lát và xào cho đến khi nó thay đổi màu, thêm nấm và xào trong 1 phút, sau đó thêm đậu phụ chiên, thêm một nửa bát tinh bột nước, thêm nước tương nhẹ, thêm nước tươngĐo đường, muối