Giới thiệu】 Đậu đen có tiêu đề “Vua của đậu” và đậu đen ngày càng trở nên phổ biến. Đậu đen có nhiều tác dụng ăn được, nhưng làm thế nào để ăn đậu đen không được nấu chín? Làm thế nào để ăn đậu đen lành mạnh hơn? Hãy cùng xem tiếp theo.
Đậu đen có thể được ăn nếu chúng không được nấu chín không? Ăn chúng sống không thể tạo ra dinh dưỡng của đậu đen và không tốt cho dạ dày. Tốt nhất là ăn đậu đen sau khi chúng được nấu chín, để có thể được giải phóng đậu đen.
Trong vài năm qua, có xu hướng ăn đậu đen sống. Mọi người đã không hiểu lý do và mù quáng ăn đậu đen thô. Sau đó, sự căng cơ bụng và tiêu chảy xảy ra. Trong trường hợp nghiêm trọng, bệnh nhân ung thư trực tràng đã uống đậu đen và cũng gây ra tắc nghẽn đường ruột và tử vong.
Đậu đen có thể được ăn nếu chúng không được nấu chín không? Làm thế nào để ăn đậu đen? Những thành phần này sẽ không gây hại cho cơ thể con người sau khi chế biến và nấu ăn, nhưng nếu bạn ăn đậu đen, nó rất nguy hiểm.
Đậu đen là một loại đậu có chứa antitrypsin, sẽ ảnh hưởng đến sự phân hủy protein. Do đó, đậu đen phải được nấu chín trước, vì chúng sẽ phá hủy antitrypsin và hấp thụ các protein trong chúng tốt. Đồng thời, thành tế bào của đậu đen chứa các sợi thô, không dễ tiêu hóa. Sau khi thành tế bào được làm mềm, protein có thể tiếp xúc hoàn toàn với các enzyme tiêu hóa, có lợi cho quá trình tiêu hóa.
Đậu đen có chứa saponin, rất dễ kích thích đường tiêu hóa. Chỉ sau khi nấu saponin mới có thể bị phá hủy và loại bỏ yếu tố kích thích này.
Cách ăn đậu đen
1. Điều trị thiếu thận và khát, đậu đen xào, chia phấn hoa thành các phần bằng nhau, nghiền chúng thành bột, và bột và thuốc lớn như hạt sycamore. Lấy 70 viên mỗi lần, đun sôi súp đậu đen và cho nó, hai lần một ngày.
Đậu đen có thể được ăn nếu chúng không được nấu chín không? Làm thế nào để ăn đậu đen? 2. Điều trị thiếu gan và chóng mặt. Đặt đậu đen và giấm vào túi mật gia súc, treo chúng ở nơi thông gió để khô trong bóng tối. Lấy 7 viên thuốc mỗi đêm, và nó sẽ tự chữa lành theo thời gian.
3. Điều trị thiếu hụt âm dương và đổ mồ hôi đêm cho 15 gram quần áo đậu đen và 15 gram lúa mì nổi. Decoct trong nước và lấy. Gửi nó.
5. Xử lý 120 gram đậu đen phi chính và 500 gram giấm gạo. Đun sôi đậu đen trong giấm giống như một hỗn hợp mỏng, dư lượng lọc, nhúng bàn chải đánh răng sạch với giấm trắng và chải tóc ra bên ngoài, mỗi ngày một lần (không phù hợp với những người mắc bệnh da).
6. Điều trị đậu đen bằng 500 gram, 1000 gram nước, đun sôi chúng ở nhiệt độ thấp và đưa nước đến mức độ.Lấy nó ra và đặt nó lên dụng cụ, rắc một ít muối mịn khi hơi khô, đặt nó vào chai, uống 6 gram mỗi lần, hai lần một ngày và gửi nó với nước đun sôi ấm.
7. Đối xử với phụ nữ với 30 gram vô kinh và 8 gram nghệ tây. Decoct trong nước và 50 gram đường nâu và ấm áp.
8. Đối xử với 6 gram đậu đen cho trẻ em nóng ở trẻ em, 3 gram cam thảo, 7 inch vội vàng, 1 lát lá tre nhẹ, decoct trong nước và lấy.