class = “Step_tit”> Thành phần:
ớt, thịt tươi, gừng, nước tươngBột thô, bột gà, dầu thô, bột tiêu trắngNước sốt đậu đen lên men dầu mè
Phương pháp công thức:
1. Cắt hạt tiêu thành một xi lanh; Cắt thịt tươi; Cắt gừng vào gừng cắt nhỏ
2. Thêm nước tương nhẹ, bột thô, bột gà, dầu thô và một ít hạt tiêu trắng vào các lát, và ướp trong 15 phút
3. Đun nóng dầu, thêm gừng cắt nhỏ, và sau khi mùi thơm bị vỡ, thêm bụng thịt lợn và xào trên nhiệt độ cao cho đến khi dầu xào, phục vụ trong một thời gian
4. Tiếp tục thêm dầu, thêm hạt tiêu xanh và xào trong 30 giây, thêm muối, nước tương nhẹ và nước sốt đậu đen lên men và xào tốt.
5. Đổ bụng thịt lợn, xào với các nguyên liệu trong nồi trong 2 phút, đổ dầu mè và bạn sẽ được phục vụ
Nhãn dán công thứcTS:
1. Nếu bạn chọn bụng thịt lợn, bạn phải xào vì nhiệt độ cao với một ít dầu cho đến khi dầu được giải phóng trước khi bạn có thể nhặt nó lên. Điều này sẽ không chỉ ngăn các món ăn quá nhờn, mà còn làm cho bụng lợn thơm và ngon hơn. 2. Những người thích thực phẩm cay cũng có thể thêm ớt khô, hạt tiêu ngón tay hoặc ớt băm nhỏ để làm một món ăn theo sở thích cá nhân của họ. 3. Để xào món ăn này tốt, sức nóng phải cao và bàn tay phải nhanh. Bạn không nên thêm nước để xào với nhau, để các đặc điểm của món ăn này tươi, cay, thơm và ngon.