Đặt toàn bộ bột mì vào một chậu, đổ nước sôi và khuấy nó thành một quả bóng nhỏ với đũa trong khi rót
2. Sau khi làm mát một chút, nhào nó thành một loại bột mịn bằng tay của bạn, che nó bằng khoảng nửa giờ. Tại thời điểm này, bạn có thể chuẩn bị các món ăn mà không chậm trễ
3. Chia mì thành liều lượng có kích thước đều
4. Nhấn phẳng bằng tay của bạn
5. Trong các nhóm hai, chải một lớp dầu ở phía lên trên
6. Nhấp vào hai mặt của dầu được chải với hai liều lại với nhau
7. Cuộn nó vào một cái chảo với một pin lăn
8. Chải một ít dầu trong chảo, và không chải dầu. Đặt bánh trong một lửa nhỏ và nướng nó trên lửa nhỏ. Đậy nắp chảo để nấu nhanh hơn và hơi nước được tạo ra bởi nhiệt có thể làm cho bánh mềm hơn
9. Chỉ cần lật nó lại và nướng nó cho đến khi nó phình ở giữa bánh. Bánh nướng được nâng lên nhẹ nhàng và biến thành hai chiếc bánh. Hãy để bắt đầu ăn các món ăn bạn thích trên cuộn! Tôi nướng thêm một vài miếng mỗi lần, cắt những chiếc bánh còn lại thành vụn vào ngày hôm sau, thêm một ít trứng và rau và xào chúng, và nó sẽ là một chiếc bánh xào ngon. Bạn phải sử dụng mì nóng để nướng bánh mùa xuân, vì bánh mùa xuân thường được ăn với nhồi, vì vậy càng mềm càng tốt. Mì nóng là mềm nhất. 2. Sau khi bột nóng, hãy chắc chắn làm mát nó và sau đó nhào nó thành một quả bóng, nếu không nó sẽ nóng. 3. Cố gắng có kích thước đồng đều của liều lượng, bởi vì hai nên được cuộn lại với nhau theo nhóm và kích thước không đồng đều sẽ ảnh hưởng đến sự xuất hiện. 4. Chải dầu ở phía đối diện để có thể phát hiện ra bánh nướng, nếu không nó sẽ dính vào nhau. 5. Khi bánh kếp, thêm dầu ít hơn, chải nhẹ hoặc không thêm dầu và từ từ nướng chúng trên lửa nhỏ. Nếu có quá nhiều dầu, bánh sẽ trở nên giòn và không thể làm đầy rau. 6. Bởi vì nó là mì nóng, mì về cơ bản đã bị xáo trộn, vì vậy khi nó phồng lên ở giữa, điều đó có nghĩa là việc nướng đã sẵn sàng, rất nhanh. Trên thực tế, tôi thường nướng chiếc bánh này vì nó đơn giản và nhanh chóng, và vẫn còn quá muộn để có được nó về nhà sau khi nghỉ làm. Đặc biệt là khi không có thức ăn ở nhà, bánh kếp trở thành thẻ Trump của tôi. Ví dụ, tuần trước, chồng tôi và tôi đều lười biếng và không ai sẵn sàng ra ngoài để mua đồ tạp hóa. Chúng tôi đã sử dụng hàng tồn kho trong tủ lạnh mỗi ngày. Dù sao, miễn là trẻ có thịt, nó sẽ ổn, và tủ lạnh này phải được bao gồm. Nhưng con trai tôi không mệt mỏi khi nấu thịt mà tôi ném và quay mỗi ngày, vì vậy tôi thay đổi nó! Vì vậy, một ngàySau khi nghỉ làm, tôi dự định cuộn chiếc bánh! Ban đầu, tôi muốn nướng bánh bột trắng, nhưng tôi đã cố tình nướng nguyên chất lúa mì, nhưng đó là tất cả. Không chỉ không có rau ở nhà, mà không có gì để bột ở nhà! Chỉ có một nửa túi bột gluten thấp và một nửa túi bột mì nguyên chất. Bạn nên biết rằng chỉ có năm hoặc sáu loại bột trong nhà tôi: bột gluten cao, bột mì thấp, bột mì tự trồng, bột mì nguyên hạt, bột mì thông thường, bột ngô, bột gạo đen, bột gạo gạo, bột gạo màu vàng, bột mì. Tôi không thể chịu đựng được để sử dụng nó cho bánh kếp. Sự lựa chọn duy nhất còn lại là bột mì nguyên chất. Thông thường tôi thỉnh thoảng trộn nó trong các loại bột khác để làm bánh mì hoặc bánh hấp. Có rất ít lần khi tôi sử dụng nó để làm mì ống. Lần này, tôi không chỉ sử dụng nó để nướng bánh, mà tôi còn sử dụng nó để làm món súp bánh bao vào ngày hôm sau. Khi tôi không có sự lựa chọn, tất cả các loại bột trắng là toàn diện và ngon miệng khi nó sẵn sàng!