Thành phần:
500 gram sườn, một khoai tây, nước tươngNước tương, nguyên liệu, rượu, muối, hạt tiêu, hành tây, gừng, tỏi1 gói gia vị sườn Hawthorn 3 lát nước đường
Công thức công thức:
1. Rửa xương sườn và cắt chúng thành từng mảnh
2. Đun sôi nước trong nồi và đặt xương sườn rửa trong
3. Sau khi lướt qua bọt máu, loại bỏ xương sườn
4. Làm nóng dầu trong nồi, thêm hành tây, gừng, tỏi và hạt tiêu và xào
5. Đặt vào xương sườn và xào
6. Thêm nước tương Dark Soy, nước tương nhẹ, nước sốt nấu ăn và đường cho đến khi xương sườn được tô màu
7. Đổ một lượng nước nóng thích hợp, hãy chắc chắn bao phủ xương sườn, thêm muối và mùa
8. Đặt gói gia vị xương sườn và lát Hawthorn vào để tiếp tục nấu
9. Sau khi nước lăn, chuyển sang nhiệt độ trung bình thấp và nhiệt độ thấp, khoảng 1 giờ
10. Thêm khoai tây ở giữa và kiểm soát thời gian để đặt khoai tây theo hương vị. Nếu bạn đặt nó vào sớm, khoai tây đã được xay nhuyễn khi súp được sấy khô, và nó cũng rất ngon.
11. Cuối cùng, chỉ cần đổ đầy súp với nhiệt độ cao
Mẹo công thức:
1. Hãy chắc chắn thêm muối khi thêmBạn phải làm chủ nó tốt. Nếu bạn nghĩ rằng súp được tích hợp vào miệng của bạn, thì hãy thêm muối ngay cả khi nó nhẹ hơn một chút. Nếu không, súp sẽ mặn sau khi nó được sấy khô. 2. Bạn có thể cho khoai tây vào buổi sáng và buổi tối. Nếu bạn thích ăn khối, hãy đặt một ít sau. 3. Những lát táo có thể giúp thịt mềm và thối, nhưng bạn không nên thêm nhiều hơn, chỉ là một vài lát. 4. Tôi không biết nên làm nóng nước hay nước lạnh khi thêm nước. Tôi đã quen với nước nóng. Nếu đó là nước lạnh, nó sẽ đột nhiên kích thích thịt, điều này sẽ khiến thịt co lại nhanh chóng. Nó không mềm như vậy.