trà xanh rất ngon, nhưng chất lượng của trà xanh rất khác nhau. Nó có thể được xác định dựa trên sự xuất hiện của trà xanh và súp trà được ủ và cơ sở lá. Hãy cùng xem phương pháp chi tiết dưới đây.
Trà xanh tươi và trà xanh cũ: sự xuất hiện của trà xanh tươi sáng và sáng bóng, và nó có mùi mạnh mẽ. Súp trà được ủ có màu xanh lá cây và có mùi thơm rõ ràng, hương thơm hoa lan, và mùi thơm của hạt dẻ nấu chín là ngọt ngào và tươi mát, và những chiếc lá tươi sáng và sáng.
Sự xuất hiện của trà xanh cũ có màu vàng, xỉn màu, xỉn màu và có mùi thơm thấp. Ví dụ, nếu bạn thổi không khí nóng trên lá trà, lá có màu vàng và khô ở những khu vực ẩm ướt, và nó có mùi lạnh; Súp trà ủ có màu vàng đậm, và mặc dù hương vị êm dịu, nó không được làm mới, và lá có màu vàng và không sáng.
Trà mùa xuân, trà mùa hè và trà mùa thu: chồi và lá của trà mùa xuân dày và đầy đặn, xanh đậm và ẩm, với những sợi dây chặt và nặng; Món súp trà được sản xuất mạnh mẽ, ngọt ngào và sảng khoái, với mùi thơm mạnh mẽ, và đáy lá mềm và sáng. Hình dạng của trà mùa hè dày hơn và lỏng hơn, với màu sắc hỗn hợp, và lá là những nụ với kết cấu gỗ riêng biệt; Súp trà được ủ có vị se, đáy lá rất cứng, các tĩnh mạch được phơi ra và lá được trộn với lá xanh cuspid.
Hình dạng của trà mùa thu chặt chẽ và mỏng, với nhiều gân lụa, ánh sáng và xanh lá cây; Súp trà ủ có màu sáng, súp có vị yên tĩnh và hơi ngọt, mùi thơm là ánh sáng, đế lá mềm và có nhiều lát đơn màu đồng.
Trà xanh Alpine và trà xanh đơn giản: Trà xanh Alpine có dải dày, màu xanh lá cây và vẻ ngoài bóng bẩy; Súp trà được ủ có màu xanh lá cây tươi sáng, mùi thơm lâu dài, hương vị mạnh mẽ, đáy tươi của lá và lá mềm.
Trà xanh phẳng có dải mỏng, gân tiếp xúc, và có màu nhạt và màu vàng-xanh; Các món súp trà được ủ có màu sáng, trơn trong mùi thơm, êm dịu trong hương vị, chất lượng lá cứng và tiết lộ tĩnh mạch lá