<img alt = "Chuẩn bị thịt lợn om" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/iiufavn4rqa.jpg" Nước tương: Tăng áp lực, bổ sung máu, bảo vệ miệng
Thành phần:
thịt lợn, khoai tây, đường trắngNước tươngPhương pháp Anise
Công thức:
1. Rửa thịt lợn và cắt nó thành từng miếng (nên tôi đã sử dụng bụng thịt lợn, nhưng tôi nghĩ nó quá béo. Mặc dù tôi không thích thịt, nhưng nó hơi khó chịu khi chỉ làm cho nó chất béo, vì vậy tôi đã sử dụng bụng lợn)
2. Gọt vỏ khoai tây và rửa chúng và cắt chúng thành từng miếng, ngâm chúng trong nước để sử dụng sau này (đây chỉ là hai khoai tây, và một trong số chúng được thêm vào tạm thời)
<img alt = "Phương pháp làm thịt lợn om được minh họa bằng 3" src Cắt thịt lợn với gừng thái lát và hạt tiêu vào nồi với nước lạnh để đun sôi
4. Sau khi sôi, thêm nửa chai nắp và nấu trong khoảng năm phút. Không che nắp trong quá trình nấu và loại bỏ bọt khỏi quá trình nấu./x13bhs0udpw.jpg “/>
5. Sau đó lấy nó ra và rửa trong nước ấm và loại bỏ nó nếu có bất kỳ sợi lông nào </p Thêm dầu, xào thịt trong nước trong nhiệt độ trung bình thấp (chỉ cần xào thịt béo, nếu đó là thịt lợn, xào với nhau) và xào cho đến khi một ít dầu ra
7.
8. Khuấy và khuấy cho đến khi đường hòa tan và bong bóng và thay đổi màu
10. Đổ vào các miếng thịt lợn một cách nhanh chóng và xào trên nhiệt độ cao
11. Làm cho các khối thịt lợn đều bị vết bẩn, và thêm các lát hạt tiêu và gừng và sao hồi. src = “/tải lên/allimg/cxhw150602/ios5mshtzst.jpg”/>
12. src = “/tải lên/allimg/cxhw150602/rxrlzik2kmq.jpg”/>
13. src = “/tải lên/allimg/cxhw150602/voryx0lqfcr.jpg”/>
14.
15. Thêm nước sôi mà không có thành phần
17.Tiếp tục đun sôi ở nhiệt độ cao, đun nhỏ lửa trên lửa vừa cho đến khi khoai tây mềm và thịt lợn mềm và súp sắp được sấy khô
<img alt = "Minh họa về cách làm thịt lợn om" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/grw31d. Khi súp sắp được sấy khô, hãy thêm một ít tinh chất muối và gà
19. Fry đều
19. Chiên đều
20. Chỉ cần đặt nó vào món ăn
Mẹo công thức:
Cách nói, tôi vẫn thích hương vị của ẩm thực Tứ Xuyên. Tôi không thích điều này một chút mặn và ngọt ngào. Có phải vì tôi đến từ Tứ Xuyên? Hehe; Nhưng nếu bạn thích đồ ngọt, bạn nên thích nó rất nhiều. Gia đình tôi không thích đồ ngọt rất nhiều, tất cả đều thích những thực phẩm cay. Tuy nhiên, thịt lợn om này rất ngon, nhưng tôi vẫn chỉ ăn khoai tây. Khi nước xào, bạn nên cho nước lạnh vào nồi, đun sôi và tháo bọt, và thêm rượu vang trắng. Tôi nghĩ rằng không có rượu vang tốt như rượu vang trắng để loại bỏ mùi tanh.