Lát cắt lát gừng5-6 tép tỏi Phương pháp công thức:
1.1 Đặt đầu cá ra và thoát dầu, thêm hành lá và lát gừng để xào, sau đó đặt vào đầu cá, đổ vào đầu cá và bọt nước. Rắc lượng muối thích hợp trong quá trình chiên
3. Sau khi đun sôi súp trên lửa lớn, chuyển sang nhiệt độ thấp và đun sôi từ từ cho đến khi súp trở nên dày và trắng. Sau đó thêm muối vào mùa, thêm đậu phụ đông lạnh xắt nhỏ và đun nhỏ lửa trong 3-5 phút nữa
4. Thêm 2 thìa tiêu hạt tiêu trước khi rời nồi và 1 muỗng cà phê tinh chất gà
Mẹo công thức:
Tôi sử dụng đậu phụ đông lạnh vì sở thích cá nhân của tôi, đó là đặt đậu phụ thông thường trong lớp tủ lạnh. Sau khi đậu phụ bị đóng băng cứng, hãy lấy nó ra và làm tan nó, và thoát nó một cách tự nhiên. Đậu phụ như vậy có thể hấp thụ mùi trong súp. Tất nhiên, bạn cũng có thể làm điều đó.Ghép nó theo sở thích của bạn