gam thịt lợn làm đầy, một củ khoai tây, một củ cà rốt cỡ trung bình5 Nấm ngâm, muối, đường, rượu, nước tương nhẹTinh bột đậu nành tối màu xanh lá cây xắt nhỏ hành lá xắt nhỏ hành láTám lát lá bắp cải Công thức công thức:
1. 800 gram thịt lợn làm đầy, trộn với muối, đường, rượu nấu, sốt đậu nành nhẹ, một ít nước tương sẫm màu, tinh bột, hành lá xắt nhỏ và gừng băm, khuấy đều
2.12 Một ít nước để ngâm nấm, sau đó thêm khoai tây, cà rốt và vỡ vụn, khuấy đều
4. Chuẩn bị tám lát lá bắp cải, nhúng chúng vào nước, chia thịt hỗn hợp thành tám phần, bọc chúng thành thịt viên lớn, bọc chúng bằng lá bắp cải và để ráo nước vào nồi nấu chậm
5. Từ từ tiêm nước cho nấm ngâm. Nếu không đủ, thêm nước cho đến khi mức chất lỏng gần như trên thịt viên. Nó là đủ
6. Bánh bếp chậm có thể được bật trong bốn giờ
7. Đầu sư tử về cơ bản là súp rõ ràng. Nếu bạn thích có một số màu, bạn có thể uống súp và thêm một ít muối, đường, nước tương nhẹ và nước tương., Sau khi đun sôi, thêm nước sốt mỏng và đổ nó vào các miếng thịt lớn
mẹo công thức:
1. Nhiều người miền Nam xung quanh tôi thường không cho nước sốt đậu nành tối, mà chỉ sử dụng nước tương nhẹ. Theo cách này, đầu sư tử là ánh sáng. Ông chủ thích các món thịt với màu nước tương, vì vậy tôi đã điều chỉnh nó theo hướng của mình, thêm một ít nước sốt đậu nành tối và thêm một số màu. Rốt cuộc, màu sắc là màu đầu tiên trong số màu sắc, hương thơm và hương vị. 2. Đầu sư tử đích thực đặc biệt hơn về thịt được sử dụng. Nó cần phải béo và mỏng. Nó cần được làm bằng toàn bộ miếng thịt. Cắt nó thành những mảnh không thể quá tốt với một con dao, sử dụng móng ngựa và …. nguyên liệu của tôi không hoàn thành và cũng dễ dàng để tiết kiệm rắc rối, vì vậy nó đã cải thiện nó thành công thức thịt viên mà tôi thường sử dụng. Tuy nhiên, việc thêm khoai tây rất hiệu quả, và nó cung cấp một hương vị tốt hơn tinh bột ở một mức độ nhất định. 3. Nếu bạn không sử dụng nồi nấu chậm, bạn có thể đun nhỏ lửa trong một nồi bình thường và đun nhỏ lửa trong hơn một giờ.