và làm giảm các triệu chứng bên ngoài
thành phần:
sườn, gừng, tỏiTrắng giấm đường trắng hoặc muối đường
Phương pháp công thức:
1. Cắt xương sườn thành các mảnh nhỏ. Gọt một vài tỏi, không cần phải bắn hoặc cắt. Hoàn thành tỏi. Các lát gừng
2.1 Dầu nướng trong nồi, nhiệt độ thấp, đặt xương sườn và chiên tỏi cho đến khi vàng ở cả hai mặt
3.2 nước nướng vào nồi và thêm một vài lát gừng để nấu xương sườn để loại bỏ bọt. Rửa sạch xương sườn. Thêm gừng để loại bỏ mùi tanh
4.1 để lại dầu đáy trong nồi, thêm đường hoặc đường đá, và chắc chắn sẽ từ từ hòa tan đường kiên nhẫn
5.2 Nếu tỏi có hai mặt màu nâu vàng, bạn có thể lấy xương sườn ra và tiếp tục chiên tỏi
6.1 thêm giấm trắng. Tỷ lệ giấm so với đường là 1: 1. Người ta nói rằng giấm già không thể nấu xương sườn chua ngọt, vì vậy giấm trắng
7.2 Khi đường trong nồi được sủi bọt, đặt nước lên nó !! Hãy cẩn thận ở đây, hãy cẩn thận để phá vỡ chính mình. Chỉ cần đặt nước cho đến khi nó áp đảo các xương sườn
8. Làm súp, thêm muối, đun sôi trên lửa lớn và nấu chậm trên lửa vừa thấp
9. Nấu cho đến khi xương sườn biến thành màu đường, tiếp tục nấu cho đến khi súp ngày càng trở nên nhớt
10. Bật nhiệt cao để giảm nước ép
11. Hoàn thành
Mẹo công thức:
Thêm nhiều đường càng tốt, nó sẽ có tác dụng nhớt hơn. Khi thêm nước, hãy chắc chắn thêm nước sôi. Thêm nước lạnh sẽ mạnh hơn nước sôi !!! Thay đổi nồi vì phải mất một thời gian dài để nấu màu đường (khoảng 1 giờ) và nó đòi hỏi sự kiên nhẫn! !! !! !! !! Sau khi thay đổi nồi, bạn có thể nấu xương sườn và các món ăn khác trong khi nấu ăn, vì vậy bạn đã thắng lãng phí thời gian, hehe. Tôi thích ăn sườn heo giòn và mềm, vì vậy tôi không cần phải chiên chúng quá già khi chiên xương sườn. Sợ dính vào chảo, bạn có thể lắc chảo khi nấu xương sườn. Sử dụng thìa một cách thận trọng, sẽ nghiền nát xương sườn giòn và tỏi thành từng mảnh Orz …