Thịt lợn vụn có hương vị cá

class = “Step_tit”> Thành phần:

tỏi, gừng, hành tâyCông thức công thức:

1. Cắt thịt, cà rốt, chồi tre xanh và các mảnh nấm đen

2,12 hành tây băm nhỏ, gừng và tỏi

3.21 Sử dụng một lượng muối và rượu vắt, sau đó Ba thìa nước để làm nước sốt để sử dụng sau

5.2 cà rốt blanch và chồi tre xanh trước

6. Làm nóng chảo và làm mát dầu. Sau khi dầu ấm, thêm thịt vụn một cách nhanh chóng để lây lan cho đến khi thịt chuyển sang màu trắng. Sau khi lấy nó ra

7. Sử dụng dầu ở dưới cùng của nồi, xào hành lá, gừng và tỏi

8. Thêm một thìa ớt đỏ để xào để làm cho mùi thơm

9. Đầu tiên thêm cà rốt cắt nhỏ và xào trong một phút, sau đó thêm các chồi tre xanh vụn và nấm đen băm nhỏ và xào trong một thời gian trên lửa lớn

10. Thêm thịt lợn và xào trong một vài lần, đổ vào nước sốt hỗn hợp và tiếp tục xào, và rắc hành lá xắt nhỏ trong một thời gian

Mẹo công thức: </h2 nồi, và thịt lợn vụn là không đồng đều. Lần tới tôi cải thiện: có thể bỏ qua chất lỏng trứng hoặc chỉ một ít lòng trắng trứng, hoặc chỉ là tinh bột nước; 2. Bước 7 Để sử dụng ít dầu hơn, tôi không thêm dầu vào nồi, nhưng chỉ sử dụng một lượng nhỏ dầu đáy sau khi thịt lợn xào ở dưới cùng của nồi, dẫn đến việc thiếu dầu trong món ăn thành phẩm, làm nổi bật rằng nước sốt quá đặc. Lần tới, cải thiện: Sau khi xào thịt lợn, thêm một lượng dầu thích hợp vào nồi và nước sốt pha trộn mỏng hơn một cách thích hợp.