Thành phần:
tinh bột, sốt đậu đen lên men, nước sốt Douban rắc bột Chisky bột (nước sốt Chisky)
Phương pháp công thức:
1.1 đặt một ít dầu nấu trong nồi và làm nóng nó
3. Thêm bột đậu, bột đậu đen lên men, nước sốt ớt, xào cho đến khi nó chuyển dầu đỏ
4. Thêm các khối đậu phụ, thêm lượng nước thích hợp, đun sôi, đun nhỏ lửa trên lửa thấp trong 5 phút cho đến khi đậu phụ có vị ngon
5. Thêm nước và tinh bột để làm dày nó và sau đó rời khỏi nồi, rắc bột tiêu và hành lá xắt nhỏ
Mẹo công thức:
Có quá nhiều phiên bản MAPO đậu phụ, và phiên bản ngon nhất có lẽ là phiên bản mà cha mẹ bạn giỏi. Tôi đã ăn đậu phụ cũ (đậu phụ bình thường) và đậu phụ mềm (đậu phụ bình thường). . Một nửa già và không trẻ. . Tôi đã ăn nó với tỏi xanh và hành lá xắt nhỏ. . . . Một số thêm đậu đen lên men, một số không thêm. . . Tuy nhiên, có vẻ như về cơ bản có những thứ cần thiết, bột đậu pixian, thịt bò băm nhỏ, bột ớt (hoặc nước sốt) và mì hạt tiêu. . Ngoài ra, đậu phụ! !! Tôi đoán đây không phải là phiên bản đáng tin cậy lắm, vì vậy xin vui lòng yêu cầu các chàng trai cho thấy Mercy ~ các loại nước sốt làm sẵn rất mặn, và bạn thường không cần phải thêm muối;