<h2 class = "step_tit"
1. Đánh kem đến 6 lần và lưu trữ nó trong tủ lạnh để sử dụng sau
2.12 ngâm bột gel/gelidine trong nước để làm mềm nó vào dung dịch gelidine (gelatin tôi sử dụng phải được tưới nước để hòa tan, cho đến khi nó được nước vào. Sau đó làm mát nhiệt và làm mát nó đến 40 độ. (Để ngăn kem đánh bông tan chảy khi kem đánh bông quá nóng)
4. Làm mờ lòng đỏ trứng và thêm đường để đánh cho đến khi màu trở nên nhẹ hơn. (Bạn có thể được làm nóng bằng nước, dễ dàng hơn để đánh bại)
5. Thêm lòng đỏ trứng vào cá/dung dịch gelidine và thêm sữa sô cô la. Rum và Whipped Cream
6. Bánh voi trong vòng tròn mousse (Tôi không có vòng tròn mousse, vì vậy nó giống nhau trong khuôn bánh, haha … nhưng tốt hơn là nên loại bỏ khuôn nếu bạn muốn để bánh. sô cô la mousse và cạo nó phẳng. Đóng băng trong tủ lạnh cho đến khi củng cố. . Lấy bánh ra khỏi tủ lạnh. Đậy khuôn bằng một chiếc khăn nóng trong vài giây và mousse có thể dễ dàng loại bỏ. Áp dụng bánh quy xung quanh bánh, bề mặtTrải nước sốt sô cô la một cách giản dị, chèn plug-in sô cô la và rắc đường bột. Cookie không dễ sửa, chỉ cần áp dụng sô cô la tan chảy
9.