1. Rửa xương sườn, trộn với muối, đường và nấu rượu và dưa chua.
2. Tangerine Peel rửa nó, ngâm nó trong nước sôi, loại bỏ nó và thoát nước, và giữ nước để ngâm vỏ quýt
3. Cho dầu vào nồi, xào các lát hành lá, lát tỏi và gừng, đặt nó vào xương sườn và xào nó, sau đó thêm vỏ quýt, nước tương nhẹ và lượng nước vỏ quýt thích hợp, nêm muối và đường, lớp phủ và nấu ở nhiệt độ trung bình trong 30 phút, và cuối cùng bạn có thể hoàn thành nước trái cây. Mẹo công thức:
Gọt vỏ Tangerine thực sự là da của màu cam mà chúng ta ăn. Làm khô hoặc làm khô vỏ cam tươi. Càng còn lại, hiệu quả của thuốc càng mạnh, vì vậy nó được gọi là Pangerine Peel. Tangerine Peel có nhiều công dụng. Nó là một loại thảo dược Trung Quốc và cũng có thể được sử dụng như một thành phần trong quá trình nấu ăn hàng ngày. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng vỏ quýt có vị đắng và làm ấm dạ dày và xua tan lạnh, điều chỉnh khí công và củng cố lá lách. Đặt một số vỏ quýt khi nấu ăn có thể làm tăng độ ngọt và hương thơm, và cũng có thể sử dụng các đặc tính dược liệu của nó để điều chỉnh sự khó chịu của lá lách và dạ dày và cải thiện sự thèm ăn.