và tỏi thành các miếng mịn, cắt ớt đỏ khô thành các miếng nhỏ và đặt sang một bên
2.2 rửa các thành phần cần thiết (các mảnh vụn tảo bẹ nên được ngâm trong 2-3 giờ)
3. Rửa sạch các mảnh vụn tảo bẹ đã liên tục dưới nước chảy trong 5 phút để rửa sạch các tạp chất
4. Đặt các mảnh vụn tảo bẹ vào nước sạchNấu trong nồi trong khoảng 15 phút, thêm một ít giấm trắng và một vài giọt dầu nấu ăn; Sau 15 phút, loại bỏ và đặt sang một bên
5. Rửa nồi, thêm một lượng dầu thích hợp, và làm nóng dầu và thêm gừng băm, tỏi, ớt đỏ và cà rốt vụn, xào trong 2 phút, đổ lên tảo bẹ, thêm một ít giấm và trộn đều. Nếu bạn thích dầu trong hạt tiêu, bạn có thể thêm một chút
mẹo công thức:
1. Người ta nói rằng vì nước biển bị ô nhiễm, nhiều hải sản có thể chứa một lượng asen nhất định, vì vậy vì lý do an toàn, chúng ta nên ngâm trong nước sạch trong hai hoặc ba giờ trước khi nấu, sau đó thay nước một hoặc hai lần ở giữa. Nhưng thời gian ngâm không nên quá dài để tránh mất quá nhiều chất dinh dưỡng tan trong nước. 2. Bệnh nhân bị cường giáp không nên ăn tảo bẹ. Phụ nữ mang thai và y tá ướt không nên ăn quá nhiều tảo bẹ, bởi vì iốt trong tảo bẹ có thể lưu thông vào thai nhi và em bé bằng máu, gây ra rối loạn chức năng tuyến giáp. 3. Đặt cà rốt là một sở thích cá nhân. Các ống có thể được khớp theo sở thích cá nhân của chúng, đậu phụ khô, mè, v.v. 4. Khi nấu tảo bẹ, thêm một ít giấm trắng có thể loại bỏ mùi; Trong khi giảm một vài giọt dầu hoàn toàn là trải nghiệm cá nhân và có thể giữ cho tảo bẹ sáng màu. Tươi và hơi cay, hoàn toàn ngon miệng, tảo bẹ cũng có thể làm giảm chất béo, nó phù hợp nhất để ăn với thịt