<h2 class = "step_tit"
1. Thịt lợn vụn với thịt thăn. Cho nó vào một cái bát, trộn rượu vang, đổ vào một ít lòng trắng trứng, sau đó trộn trong tinh bột khô, khuấy đều và ướp trong một thời gian
2. Đổ vào chảo với số lượng dầu gấp đôi so với bình thường để xào, và sau đó đổ vào thịt vụn cho đến khi nó thay đổi màu. Sau khi thịt vụn bị tiêu tan, hãy lấy nó ra và đặt sang một bên. Bạn có thể cho nhiều dầu hơn để ngăn thịt vụn dính vào chảo. Bởi vì thịt vụn được trồng với lòng trắng trứng và tinh bột không thể hấp thụ nhiều dầu. Bạn có thể sử dụng dầu còn lại trong tương lai
3. Để lại một ít dầu cơ bản trong chảo, điều chỉnh nhiệt độ thấp, đổ vào nước sốt mì ngọt, và xào sau khi xào nước sốt, và đổ vào thịt vụn. Thay đổi nó thành nhiệt độ cao để xào nhanh chóng, để thịt vụn sẽ được treo bằng nước sốt và đổ dầu mè trước khi rời khỏi chảo.