Giới thiệu】 Uống trà đen vào mùa hè có thể làm dịu cơn khát và hạ nhiệt vì polyphenol, carbohydrate, axit amin, pectin trong trà tạo ra phản ứng hóa học với nước bọt và kích thích tiết nước bọt, khiến miệng cảm thấy ẩm và mát. Đồng thời, Cà phê kiềm kiểm soát tâm nhiệt độ cơ thể của quầng quang dưới sự kiểm soát, điều chỉnh nhiệt độ cơ thể và nó cũng kích thích thận để thúc đẩy sự bài tiết của nhiệt và bụi bẩn, và duy trì sự cân bằng sinh lý trong cơ thể. Trà đen cũng là một yêu thích của nhiều người. Trà đen được làm bằng cách lên men và nướng. Khi lên men, lá trà biến thành các oxit đỏ dưới tác dụng của oxyase và trở thành trà đen.
Cách pha trà đen
1. Nước lạnh được đổ vào ấm đun sôi và đun sôi: Bởi vì nước chảy ra khỏi vòi chứa đầy không khí, nó có thể hướng dẫn đầy đủ mùi thơm của trà đen. Nước qua đêm, nước sôi cấp độ hai hoặc nước nóng trong Thermos không phù hợp để pha trà đen.
2. Tiêm nước sôi và làm ấm nồi và cốc một cách dần dần để tránh quá nhiều sự thay đổi về nhiệt độ nước: nói chung, hình dạng của ấm trà có một thân tròn ngắn, cho phép lá trà kéo dài và nhảy hoàn toàn khi pha. nó Xem xét cẩn thận lượng trà: bia mạnh, sử dụng 1 muỗng cà phê mỗi người (khoảng 2,5g trà). Tuy nhiên, nếu bạn muốn pha trà đen ngon, nên pha 2 tách trà đen (khoảng 5G). Điều này hoàn toàn có thể sử dụng hương vị ban đầu của trà đen và thưởng thức niềm vui khi đổ đầy cốc.
4. Tiêm nước sôi vào nồi và làm trà: Khoảng 30 giây sau khi nước bắt đầu sôi, pha trà đen khi nước bắn tạo ra một vòng tròn có kích thước bằng đồng xu một người. Đây là một trong những phù hợp nhất.
5Waiting cho thời gian sản xuất bia chính xác: Bởi vì sản xuất bia nhanh không thể giải phóng hoàn toàn mùi thơm của trà, nên sự tập trung của trà (sức mạnh) trong nồi trà chuyên nghiệp nói chung sẽ được đánh dấu chuyên nghiệp trên lá trà, có liên quan đến thời gian khi trà được ủ. Ví dụ: nồng độ được chia thành các cấp 1-4, 1 là yếu nhất, 4 là mạnh nhất) và thời gian sản xuất bia giảm từ 2 phút xuống 3 phút rưỡi theo trình tự.
6. Đổ súp trà được ủ vào nồi vào cốc trà yêu thích của bạn: mặc dù tách trà có nhiều hình dạng khác nhau, nói chung, đáy nhẹ hơn và miệng rộng hơn, bởi vì điều này sẽ không chỉ cho phép những người uống trà thưởng thức đầy hương thơm của trà đen, mà còn đánh giá cao màu trà quyến rũ của nó.
7. Thêm một lượng đường phù hợp hoặc sữa theo sở thích cá nhân của bạn: Nếu bạn chọn uống trà đen nguyên chất, trọng tâm hoàn toàn là màu sắc thực sự và hương vị nguyên bản của trà đen. Các loại trà được sử dụng trong trà sữa thường có hương vị nặng hơn và có một số hương vị làm se, nhưng sau khi thêm sữa phong phú, hương vị làm se sẽ giảm và hương vị sẽ trở nên phong phú hơn.