Phương pháp công thức:
1.1 Đặt một lượng nước thích hợp vào nồi, đun sôi và thêm một ít muối, đun sôi trong 2 phút, để ráo nước và để nguội. Làm nước sốt: Đặt gừng băm, tỏi và hành lá vào một cái bát, thêm một lượng muối thích hợp, nước tương nhẹ, vitamine, dầu mè, dầu ớt, trộn đều để làm nước sốt
4. Đặt trứng gọt vỏ và đậu phụ được làm mát vào bát, đổ vào nước sốt đã chuẩn bị và ướp trong khoảng 10 phút
mẹo công thức:
Tốt nhất là đặt ít hành động hơn khi tạo ra nhiều loại oxalic.