Thành phần:
Một ít thành phần nước tương rượu MonopolygMuối, bột thô, mỡ lợn 50g, dầu salad 50g
Phương pháp công thức:
1. Trộn vỏ dầu riêng biệtPhần: 300 gram bột thấp, 150 gram nước lạnh, 50 gram dầu salad và bánh ngọt: 300 gram bột thấp, 50 gram mỡ, 50 gram dầu salad, trộn vào bột và phủ nó bằng nhựa và thư giãn trong 15 phút. nó Nước sốt (để điều chỉnh màu)). nó
4.1 nó nó Sau đó cuộn nó lên từ một đầu. nó
7. Ghép hai đầu và các đường nối để tạo thành một dải dài. nó Sau đó cuộn nó lên xuống thành một lớp vỏ giòn hình chữ nhật dày khoảng 3 mm. nó Sau đó gấp từ cả hai đầu đến giữa (giống như gấp chăn), che bằng bọc nhựa và thư giãn trong 20 phút, và lặp lại hoạt động nhiều lần. nó Cắt đều vào một hình vuông khoảng 6*6cm (xin lỗi, làm thế nào tôi không thể chụp ảnh vì tai nạn trong máy ảnh) và một chút lăn bánh ngọt. nó nó Chải chất lỏng lòng đỏ trứng trên bề mặt đóng và rắc một chút mè đen để trang trí nó ở lớp giữa được làm nóng trước của lò trong 30 phút. Sau khi tắt lửa, đừng lấy nó ra và cho vào lò trong 10 phút nữa trước khi lấy nó ra (quá trình này là sợ rằng một số lớp vỏ hơi dày ở bề mặt đóng sẽ không được nấu chín).
Mẹo công thức:
Vì bánh ngọt này không có gia vị. Do đó, hãy cố gắng nếm mặn càng nhiều càng tốt, để hương vị tốt hơn nếu bạn phù hợp với nhau. Nếu bạn không thích thịt lợn, bạn có thể thay đổi nó thành thịt bò; Nếu bạn không có mỡ lợn, bạn có thể thay đổi nó thành dầu salad có cùng tỷ lệ; Nếu bạn không hiểu công thức này hoặc quá phức tạp, bạn cũng có thể tham khảo nó; Lò nướng của tôi là 870, vì vậy nhiệt độ lò của tôi chỉ có thể được sử dụng làm tài liệu tham khảo.