Thành phần:
1.1 cào mỗi bên của mặt sau của cá, và cạnh của con dao phải sâu hơn.
<img alt = "Phương pháp hấp âm trầm được minh họa 2" src = "/uploads/allimg/cxhw150602/31ajzczcs20.jpg" Cắt một phần hành lá thành từng mảnh, cắt một phần của nó thành các mảnh vụn, cắt một phần của gừng thành các mảnh vụn.
3.1 đặt cá trực tiếp lên nồi hơi luộc, che nồi và hấp vào nhiệt cao trong 8 phút.
4.2 Đặt vào bụng cá với onion xanh và lát gừng. nó Khi cá sắp được hấp, đặt dầu thực vật vào chảo (nhiều hơn một chút so với xào thông thường) và nấu cho đến khi nó rất nóng. nó Đặt cá hấp vào đĩa, đặt hành lá và gừng lên trên, và ngay lập tức đổ dầu cháy. nó Đổ đều Lee Kum Kee Soy Sauce và phục vụ.
Mẹo công thức:
1. Đặt nó trực tiếp trên nồi hấp, và tôi nghĩ rằng nó sẽ được làm nóng đều hơn. 2. Chọn thời gian để hấp cá theo kích thước của cá. Tôi đã sử dụng một pound ba liang cá vược trong khoảng 8 phút. Bạn phải chắc chắn để giữ cho sức nóng trong việc hấp cá tốt. Hấp nó cũ hoặc chưa nấu chín sẽ ảnh hưởng đến cá.Nếm. 3. Dầu nên được đốt cháy cho đến khi hút nhẹ, và dầu nóng nên được đổ vào cá ngay lập tức.