Zhenjiang giấm
Phương pháp công thức:
<img alt = "Phương pháp làm thịt lợn vụn có hương vị cá" src = " mảnh vụn, đặt nó vào một cái bát nhỏ, cắt hành lá, một vài lát gừng và tỏi, cho vào một cái bát, sau đó thêm giấm, nước tương nhẹ, đường, nước mắm, rượu, tinh bột và nửa bát nước gạo để làm một bát nước trái cây.
<img alt = "Phương pháp làm thịt lợn vụn với mùi thơm của cá" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/bb1ybm2tptx.jpg" muỗng canh nước trong hai lần, lấy cho đến khi nước được hấp thụ hoàn toàn vào thịt, thêm 1 muỗng tinh bột nước (3/4 muỗng cà phê tinh bột trong đó), lấy cho đến khi đồng đều, thêm 1 muỗng cà phê dầu và lấy đều.
<p
4. Blanch các chồi tre và nấm xáo trộn một chút, đặt ớt hoặc cắt hạt tiêu vào nồi, và xào.
5. Đổ vào chồi tre và các mảnh vụn của nấm đen và xào. nó Đổ vào thịt lợn băm nhỏ, xoay một vài lần, cho vào bát nước sốt, xào đều, đổ một ít dầu mè làm dầu sáng, biến nó một chút, và bạn có thể đặt nó lên đĩa.
Mẹo công thức:
1. Sau khi thêm thịt lợn vụn, ướp cho đến khi thêm keo, để thịt lợn vụn sẽ cảm thấy được làm mới; 2. Khi trộn nước sốt trên bát, tốt nhất là nếm nó với đầu lưỡi và điều chỉnh độ mặn và axit.