<img alt = "Cách làm thịt lợn om bằng dưa mùa đông" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/0bvdbvqrto4.jpg" Phlegm, thúc đẩy lợi tiểu, làm sạch nhiệt và đường đá: hài hòa dạ dày, tăng cường lá lách, làm ẩm phổi và làm giảm ho
thành phầnMột ít hành tây, 2 ớt đỏ khô, đường đá, muối Phương pháp công thức:
<img alt = "Công thức cho thịt lợn om với Minh họa Melon mùa đông 1" SRC = "/Tải lên/Allimg/CXHW150602/VZ034Y
1. Gọt vỏ dưa mùa đông và cắt nó thành hình vuông, cắt gừng và cắt hành lá thành từng mảnh. nó Cắt bụng thịt lợn thành hình vuông, đặt nó vào nồi với những lát gừng, đổ nước và tiếp tục nấu trong ba hoặc bốn phút sau khi nước sôi, nhặt nó lên, xả nước và thoát nước. nó Đặt một lượng nhỏ dầu vào nồi (ít hơn so với xào thông thường), đặt các khối bụng thịt lợn thoát nước và chiên trên lửa nhỏ.
4. Chiên cho đến khi bề mặt của thịt có màu nâu một chút và một ít dầu được loại ra, thêm đường đá và xào trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan chảy. nó Thêm các lát gừng và ớt đỏ khô và xào trong 2 phút.
6. Thêm nước sôi, lượng nước không nhiều hơn thịt. Hơi nước ở nhiệt độ thấp trong 30 phút. nó
Sau 7h30 phút, thêm các lát hành tây và dưa mùa đông và thêm muối.
<img alt = "Minh họa công thức cho thịt lợn om với dưa mùa đông và thịt lợn om với dưa mùa đông và đun sôi cho đến khi súp được sấy khô, và rắc hành tây màu xanh lá cây.