<img alt = "Phương pháp của thịt lợn có hương vị cá" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/0qd1n1joj1m.jpg" C láchNước sốt Nước nóng Suối Đen Suối Sữa VinegarThành phần tinh chất gà Wine Onion gừng Ớt khô, nước tương nhẹ, bột tiêu, tinh bột nước, dầu thực vật
Phương pháp công thức:
1. Vật liệu chuẩn bị.
2. Rửa thịt thăn và cắt nó thành các mảnh vụn. Hủy bỏ vỏ và rửa hạt dẻ nước và cắt chúng thành các mảnh vụn. Gọt vỏ cà rốt và rửa chúng và cắt chúng thành vụn. Ngâm loại nấm đen, rửa và cắt thành các mảnh vụn. tỏi băm nhỏ. Rửa gừng và mài nó. Rửa và mài ớt khô. Thêm giấm, đường, nước tương nhẹ, rượu nấu ăn, tinh chất gà, muối, tinh bột nước, hành lá xắt nhỏ, tỏi băm nhỏ và một ít nước để trộn đều.
3. Thịt lợn cắt nhỏ được nhiều lần nghiền với muối, hạt tiêu, rượu vang, tinh chất gà và tinh bột nước và ướp trong 10 phút. Làm nóng chảo và làm mát dầu, thêm thịt và xào cho đến khi nó thay đổi màu sắc và phục vụ. nó Thêm ớt khô và nước sốt nóng Tứ Xuyên vào nồi và xào cho đến khi dầu đỏ.
5. Thêm gừng băm nhỏ và tỏi băm vào xào để tạo ra mùi thơm. nó Khuấy trong hành lá, gừng và tỏi, đổ vào cà rốt vụn của nấm đen và thịt lợn xốp nhỏ, xào kỹ, sau đó đổ vào “nước sốt có hương vị cá”
7. Cuối cùng, thêm thịt lợn xào xào và xào đều trên nhiệt độ cao.
8. Thịt lợn vụn có hương vị cá ra khỏi nồi và đặt vào đĩa.