Thành phần:
Dầu tỏi cà tímMSG MSG
Công thức công thức:
1. Chuẩn bị các thành phần. nó Hủy bỏ đầu của cà tím và cắt nó thành từng mảnh. nó Lấy một quả cà tím bị hỏng và cắt nó làm đôi. nó Cắt các dải đều.
5. Sử dụng một con dao để làm phẳng tỏi và bóc nó và cắt nó thành từng mảnh. nó Cho dầu vào nồi và đốt một ít muối và làm nóng nó nóng 70%. Thêm cà tím và xào.
<img alt = "Hình 7 của công thức cho tỏi dán trứng" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/n5hrgdtnban.jpg" Trong quá trình xào cà tím, bạn có thể thêm một lượng nhỏ nước để giảm sự hấp thụ dầu của cà tím. Đồng thời, nó cũng làm cho cà tím mềm hơn và màu được chiên tốt hơn. Khi cà tím mềm và màu tối hơn, thêm tỏi và tiếp tục xào để làm nổi bật mùi thơm. Rắc MSG và xào trong một vài lần. Nếu có hành lá xắt nhỏ, bạn có thể rắc một số hành lá xắt nhỏ, và ngôi nhà sẽ biến mất.
Mẹo công thức:
1. Khi cắt cà tím, cố gắng cắt đều, để tạo điều kiện cho việc sưởi ấm khi xào. 2. Sau khi cắt cà tím, bạn phải ngâm nó trong nước trong 2-5 phút, để có thể tránh được cà tím khỏi dầu. 3. Khuấy cà tím liên tục khi xào. Thêm một hoặc hai ounce nước khi xào. Lượng nước nên được làm từ 5ml-10ml tại một thời điểm, do đó cà tím mềm nhanh hơn và trông tốt hơn khi xào.