[Giới thiệu] Mọi người thường sử dụng dầu đậu phộng thường xuyên hơn ở nhà, nhưng tôi tin rằng nhiều người không biết nhiều về dầu ngô. Vậy các đặc tính dinh dưỡng của dầu ngô là gì? Những lợi ích của dầu ngô ăn được là gì? Hãy cùng tìm hiểu thêm về nó tiếp theo.
Phân tích dinh dưỡng của dầu ngô:
Dầu corne còn được gọi là dầu mầm và dầu ngô. Dầu mầm ngô chiếm 7% đến 14% tổng số ngô và mầm chứa 36% đến 47% dầu.
Thành phần axit béo của dầu mầm ngô chiếm 15% axit béo bão hòa và 85% axit béo không bão hòa. Trong số các axit không bão hòa, chủ yếu axit oleic và axit linoleic, và tỷ lệ là khoảng 1: 2.5. Thành phần axit béo của dầu ngô thường tương đối ổn định, với hàm lượng axit linoleic là 55%~ 60%, hàm lượng axit oleic 25%~ 30%, axit palmitoleic 10%~ 12%, axit stearic 2%~ 3%, axit linoLEns acid acid. Thành phần của axit béo được chiết xuất từ các phần khác nhau của ngô thay đổi một chút. So với các bộ phận khác, dầu mầm có hàm lượng axit linoleic cao hơn và hàm lượng axit bão hòa thấp hơn. Trong thời kỳ trưởng thành, thành phần axit béo của các loại dầu và chất béo được điều chế ở các phần khác nhau của ngô cũng thay đổi theo những cách khác nhau. Dầu ngô có hàm lượng axit linoleic cao, hiệu quả hơn trong việc giảm cholesterol huyết thanh so với các loại dầu khác. nó Dầu dinh dưỡng “,” Dầu tuổi thọ cao hơn “. Đó là một loại dầu sức khỏe lý tưởng. Nó không chỉ có khả năng tiêu hóa cao và độ ổn định tốt, mà quan trọng hơn, nó chứa nhiều axit béo không bão hòa hơn và vitamin e phù hợp với nhu cầu của cơ thể con người và không chứa cholesterol. Khả năng tiêu hóa của dầu ngô trong cơ thể con người là hơn 97%. Trong số các loại dầu thực vật ăn được khác nhau, dầu ngô có hàm lượng axit linoleic cao nhất. Các axit béo không bão hòa là axit béo cần thiết cho cơ thể con người, và cơ thể con người không thể tự mình tổng hợp chúng và phải được tiêu thụ từ thực phẩm. Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ cần bổ sung chúng đặc biệt. Trong số đó, axit linoleic có thể làm giảm sự lắng đọng cholesterol trong các mạch máu, giảm huyết áp và ngăn ngừa xơ cứng động mạch, và giảm tỷ lệ mắc bệnh tim. Dầu ngô cũng rất giàu vitamin A, E, v.v .; Vitamin E có tác dụng điều trị tốt đối với neurasthenia và béo phì, và cũng thúc đẩy sự phân chia tế bào và trì hoãn sự lão hóa của con người. nó091Q64249-50.jpg “/> Phân tích dinh dưỡng của dầu ngô Những lợi ích của dầu ngô
Hiệu quả trị liệu chế độ ăn uống của dầu ngô:
Ăn dầu ngô cũng có thể ngăn ngừa sự chuyển hóa của nước. Chất chống oxy hóa có thể bảo vệ các liên kết kép của axit linoleic khỏi quá trình oxy hóa, và có tác dụng tăng tốc phân chia tế bào và sinh sản, ngăn ngừa sự lão hóa của tế bào và duy trì thanh thiếu niên liên tục của cơ thể; Kháng chiến của cơ thể.