Giới thiệu】 đậu phụ là một thành phần rất quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Chúng ta đều biết rằng đậu phụ rất giàu canxi, nhưng nếu ăn không chính xác, nó cũng sẽ gây hại cho cơ thể.
Đầu tiên, bạn không nên ăn quá nhiều đậu phụ. Tốt nhất là kiểm soát nó đến 100-150 gram mỗi ngày, nếu không nó có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe sau đây. 1. Ch khó tiêu
đậu phụ rất giàu protein. Ăn quá nhiều tại một thời điểm không chỉ cản trở sự hấp thụ của cơ thể, mà còn dễ dàng gây ra chứng khó tiêu protein, dẫn đến khó chịu như suy yếu bụng và tiêu chảy.
2. Thúc đẩy sự suy giảm chức năng thận
Sau khi protein thực vật được cơ thể con người nắm bắt, hầu hết đều trở thành chất thải chứa nitơ sau khi chuyển hóa và được bài tiết từ thận. Nếu bạn ăn đậu phụ với số lượng lớn trong một thời gian dài và tiêu thụ quá nhiều protein thực vật, chắc chắn nó sẽ gây ra quá nhiều chất thải nitơ trong cơ thể và tăng gánh nặng lên thận. Đặc biệt đối với người cao tuổi có thận đã giảm khả năng bài tiết chất thải, chức năng thận có thể giảm hơn nữa.
<img alt = "Ăn đậu phụ không chính xác có thể gây hại cho cơ thể. Cách chính xác để ăn đậu phụ" chiều cao = "337" src = "/tải lên/allimg/c151017/32-150Z6112249.jpg" Cách chính xác để ăn đậu phụ
3. Thúc đẩy sự hình thành bệnh xơ cứng động mạch
Nó đã được báo cáo ở nước ngoài rằng các axit amin phong phú trong các sản phẩm đậu nành có thể được chuyển đổi thành cysteine. Sau khi bị cơ thể con người ăn vào, nó sẽ làm hỏng các tế bào nội mô của thành động mạch, có thể dễ dàng lắng đọng cholesterol và triglyceride trên thành động mạch, thúc đẩy sự hình thành xơ cứng động mạch.
4. Thúc đẩy cuộc tấn công của bệnh gút. Đậu phụ chứa nhiều purin hơn, có thể dễ dàng gây ra đá axit uric hoặc tấn công bệnh gút ở bệnh nhân mắc bệnh gút bị chuyển hóa purine bất thường và bệnh nhân tăng nồng độ axit uric máu.
<img alt = "Ăn đậu phụ không chính xác có thể gây hại cho cơ thể. Cách chính xác để ăn đậu phụ" chiều cao = "336" src = "/uploads/allimg/c151017/32-150Z6112249-50.jpg" thân hình. Cách chính xác để ăn đậu phụ
Thứ hai, bạn nên chú ý đến sự kết hợp của đậu phụ để tránh các rắc rối sau
1. Sử dụng protein thấp
protein đậu nành có trong đậu phụ thiếu axit amin thiết yếu – methionine. Nếu ăn một mình, việc sử dụng protein thấp.
Giải pháp:
Kết hợp cáĂn cùng với các thành phần giàu methionine, chẳng hạn như đậu phụ đầu cá, trứng đậu phụ chiên, đậu phụ thịt băm, v.v., có thể cân bằng tỷ lệ của toàn bộ axit amin, có lợi cho sự hấp thụ đầy đủ của protein trong đậu phụ.