Nhiều người có thói quen uống một tách trà sau bữa ăn, và hầu hết trong số họ uống trà xanh , nhưng đôi khi họ cảm thấy không thoải mái sau khi uống trà. Điều này là do các chất quan trọng có trong trà, polyphenol trà, đang làm se và có tác dụng kích thích nhất định trên dạ dày. Họ khó chịu hơn khi bị bụng đói. Nhưng trà đen là khác nhau. Nó được thực hiện bằng cách lên men và nướng. Các polyphenol trà trải qua phản ứng oxy hóa enzyme dưới tác dụng của oxyase. Nội dung giảm, và sự khó chịu đối với dạ dày giảm theo. Ngoài ra, các sản phẩm oxy hóa của các polyphenol trà này cũng có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa của con người, vì vậy trà đen sẽ không chỉ không gây hại cho dạ dày mà còn có thể nuôi dưỡng dạ dày. Thường xuyên uống trà đen đầy đường và trà đen chứa đầy sữa có thể ngăn ngừa viêm, bảo vệ niêm mạc dạ dày và cũng có những ảnh hưởng nhất định đối với việc điều trị loét.
Nếu trà đen muốn trở thành ánh sáng, nó chủ yếu phụ thuộc vào lượng trà và lượng nước được giải phóng. Nói chung, mọi người chỉ có thể đặt 3-5 gram lá trà, và những người có hương vị ánh sáng có thể đặt ít hơn để đảm bảo rằng tỷ lệ trà với nước là 1:50. Điều đó có nghĩa là, nếu thêm 3 gram trà đen, nó nên được ủ với 150 ml nước. Trà đen được kết hợp với cốc sứ, và hiệu ứng thị giác và hương vị là tốt nhất. Bạn nên pha mỗi tách trà trong 3-5 phút.
Trà đen không phù hợp để uống lạnh, điều này sẽ ảnh hưởng đến ảnh hưởng của việc làm ấm dạ dày. Nó cũng có thể làm giảm nội dung dinh dưỡng nếu được lưu trữ quá lâu. Tốt nhất là sử dụng một cốc mở để pha trà đen. Hãy đợi cho đến khi nước trong cốc hoàn toàn say trước khi bổ sung nước nóng. Tốt nhất là lưu trữ nước khi khoảng 1/3 nước để pha loãng lá trà và giữ cho nhiệt độ trà và nồng độ phù hợp. Mỗi tách trà đen có hương vị tốt nhất.