Giới thiệu】 đậu nành Mọi người thường ăn chúng, vì vậy bạn có biết những lợi ích của việc ăn đậu nành là gì? Bạn có thể không biết rằng ăn đậu nành có những lợi ích tuyệt vời này, vì vậy hãy để Lừa tìm hiểu về nó ngay bây giờ.
1. Trắng chăm sóc da
đậu nành rất giàu isoflavones đậu nành. Phytoestrogen này có thể cải thiện lão hóa da và giảm hội chứng mãn kinh. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu của Nhật Bản phát hiện ra rằng axit linoleic có trong đậu nành có thể ngăn ngừa hiệu quả sự tổng hợp melanin trong các tế bào da.
2. Ngăn ngừa ung thư
đậu nành chứa các chất ức chế protease. Các nhà nghiên cứu từ Đại học New York ở Hoa Kỳ đã phát hiện ra rằng nó có thể ức chế một loạt các bệnh ung thư và có tác dụng ức chế rõ ràng nhất đối với ung thư vú.
3. Ngăn chặn quá trình oxy hóa
<img alt = "Những lợi ích của việc ăn đậu nành là gì? Năm lợi ích tuyệt vời của đậu nành" src = "/tải lên/allimg/c151017/32-150rq45117.jpg" Năm lợi ích đáng kinh ngạc của đậu nành
saponin đậu nành trong đậu nành có thể loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể và có tác dụng chống oxy hóa. Nó cũng có thể ức chế sự phát triển của các tế bào khối u và tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể.
4. Lipid máu thấp hơn
sterol thực vật trong đậu nành có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu. Nó cạnh tranh với cholesterol trong ruột và làm giảm sự hấp thụ cholesterol. Trong khi giảm “cholesterol xấu” trong máu của bệnh nhân bị tăng lipid máu, nó không ảnh hưởng đến “cholesterol tốt” trong máu và có tác dụng giảm lipid tốt.
5. Ngăn ngừa điếc
Bổ sung sắt có thể làm giãn các vi sóng, làm mềm các tế bào hồng cầu, đảm bảo cung cấp máu cho tai và ngăn ngừa mất thính giác một cách hiệu quả. Hàm lượng sắt và kẽm ở đậu nành cao hơn nhiều so với các loại thực phẩm khác, và nó có ảnh hưởng nhất định trong việc ngăn ngừa điếc ở người cao tuổi.