Alt = “Minh họa phương pháp thịt xông khói xào với hạt tiêu oxaniu” src = “/tải lên/allimg/cxhw150602/tszo10ejgio.jpg”/>
1. Cắt lát thịt xông khói và nạc. nó nó nó Thêm nước sạch và phủ thịt xông khói bằng một lát và đun sôi trên lửa lớn. nó Thêm gừng băm và tỏi, hạt tiêu khô và lát hành lá và xào.
6. Thêm hạt tiêu oxalien và xào. nó Sau khi xào, thêm một ít nước để cho phép ớt oxalien hấp thụ hoàn toàn.
8. Sau khi độ ẩm được sấy khô, xào liên tục cho đến khi hạt tiêu Oxalien chuyển sang vàng. nó Cuối cùng thêm hành lá xắt nhỏ.
Mẹo công thức:
muối được thêm vào cả hạt tiêu và thịt xông khói oxa trong quá trình chuẩn bị, do đó không cần phải thêm muối vào món ăn này. Thịt xông khói phải được chọn với chất béo và độ mỏng, bởi vì hạt tiêu oxali rất nhờn trong quá trình xào, và món ăn này phải có nhiều chất nhờn hơn để ngon.