Hiệu ứng sức khỏe: class = “step_tit”> Thành phần:
Tinh chất gà Thái ngọt nước sốt cay gừng
Phương pháp công thức:
<img alt = "Cooking Minh họa cà tím 1" src = "/uploads/allimg/cxhw150602Rửa hạt và cắt các mảnh Hob
2.1 src = “/uploads/allimg/cxhw150602/laiglt5wcx3.jpg”/>
3.2 Thả một vài giọt giấm (hoặc nước chanh) vào nước sạch và ngâm trứng trong khoảng 10 phút
4. Đặt bụng thịt lợn vào nồi và xào tỏi và gừng
5. Lấy quả cà tím ra khỏi nước và thoát nước (không cần phải vắt nước bằng tay), đổ vào và xào; Khuấy liên tục cho đến khi cà tím bắt đầu mềm, trộn trong nước sốt cay ngọt Thái Lan và tinh chất gà, và tiếp tục xào trong 1-2 phút!
Mẹo công thức:
*Tóm tắt kinh nghiệm sau khi sử dụng bột đậu pixian và hạt tiêu kê: 1. Sau khi cắt cà tím thành từng miếng, ngâm nó trong nước với một vài giọt giấm (hoặc nước chanh). Một mặt, nó hấp thụ đủ nước; Nó cũng có thể ngăn ngừa quá trình oxy hóa và đen; 2. Dầu được sử dụng cho cà tím xào là mỡ lợn làm từ bụng lợn, có mùi thơm! 3. Trong quá trình cà tím xào, không thêm một giọt nước và xào liên tục cho đến khi cà tím trở nên mềm!