<img alt = "Xử lý sườn heo chua ngọt" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/52fvbvdujh. Muối, lượng mè thích hợp, lượng rượu thích hợp, lượng gừng thích hợp
Phương pháp công thức:
1.1 Lấy nồi, làm mát dầu và thêm đường trắng, xào liên tục đến màu đỏ sẫm trên lửa vừa thấp. Tắt lửa.
2.2 Rửa xương sườn và rửa nước trên lửa cao, bỏ qua dư lượng máu, tiếp tục nấu trong khoảng 3 phút và loại bỏ nó. Giữ súp nóng để sử dụng sau.
3. Thêm nước sốt cà chua, điều chỉnh độ axit bạn thích, xào và làm nước sốt chua ngọt
4. Nhanh chóng thêm xương sườn, xào và màu trong lửa vừa, và nấu trong nấu rượu, giấm và gừng. 5. Đổ vào súp nóng, đậy nắp sườn, đun sôi trên lửa lớn và chuyển sang nhiệt độ thấp, thêm muối và thêm một thìa giấm vào nêm khi nước sốt sắp được thu thập
6. Sử dụng đũa để chọn ra các xương sườn, nhúng chúng vào hạt mè và ăn