Sesame, một chút tinh chất gà, lượng muối thích hợp, 1 muỗng canh nước tương sẫm màu Phương pháp công thức:
1. Blanch xương sườn trong nước để loại bỏ bọt máu.
<img alt = "Minh họa công thức cho sườn lợn chua ngọt 2" src = "/uploads/allimg/cxhw150602/5zzodpmbmz1.jpg"
<img alt = "Minh họa công thức cho sườn lợn chua ngọt 3" src = "/uploads/allimg/cxhw150602/p1agraeabjz.jpg" nó Đổ trong nước đã được bao phủ bởi sườn lợn và đun sôi trên lửa lớn và đun sôi ở nhiệt độ thấp trong 30 phút.
5. Thêm đường, Giấm , và thu thập tinh chất gà trên nhiệt độ cao để thu thập nước ép dày. Sau khi phục vụ, rắc hạt vừng trắng.