class = “step_tit”> Thành phần:
đầu cá chép bạcGừng cá hấp tươngCông thức công thức:
1. Rửa cá chép bạc tươi, tháo đuôi và để đầu để sử dụng sau, và cắt đầu. nó Lau hai mặt của muối và rượu vang trắng và ướp trong khoảng 10 phút. nó Đặt 2 muỗng ớt băm nhỏ tự làm vào một món ăn nhỏ, thêm một thìa đậu đen lên men và một thìa dầu ô liu và trộn đều.
4. Cắt gừng thành mảnh vụn và cắt hành lá thành từng miếng; Trải trên một tấm sạch để đặt sang một bên. nó Rửa sạch và thoát đầu cá bằng nước sạch và đặt chúng vàoTrên một món gừng và hành lá. nó Trải các hạt tiêu xắt nhỏ được chuẩn bị và lần lượt đậu đen lên men.
<img alt = "Tạo phương pháp cắt đầu cá tiêu 7" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/ftu3s23y3s4.jpg" Đặt nước vào nồi hấp vào đun sôi và đặt đầu cá vào đó. nó Hơi nước trên lửa cao trong khoảng 8-10 phút cho đến khi đầu cá nấu chín kỹ.
9. nó Rắc với các mảnh màu xanh lá cây. nó Đổ một ít dầu salad vào chảo và nấu với nóng 7-80%, đổ hạt tiêu xắt nhỏ và hành lá lên đầu cá.
Mẹo công thức:
1. Tôi tự làm hạt tiêu xắt nhỏ, và tôi đặt rất nhiều gừng và tỏi vào đó, vì vậy về cơ bản tôi không cần phải dán tỏi nữa. 2. Thêm một thìa dầu ô liu để làm cho đầu cá có mùi thơm hơn. Bạn cũng có thể sử dụng dầu mỡ hoặc dầu trà thay thế. 3. Tôi làm hạt tiêu băm nhỏ này với ớt nhỏ. Nó rất cay. Những người bạn không thể ăn thức ăn cay nên chọn hạt tiêu xắt nhỏ không cay. 4. Trong quá trình hấp của đầu cá, đôi mắt cá nhô ra và rơi ra, và về cơ bản nó được nấu chín. 5. Cá nhân tôi thích hương vị của nước tương hấp cá, vì vậy nó OK OK để không thêm nó.