Khô, tăng cường khả năng miễn dịch, bảo vệ mắt và cải thiện thị lực
Thành phần:
1 Cà tím lớn 1 cà chua 2 trứng 2 trứngHành tây, gừng, tỏi, muối, nước tươngThành phần Rượu Tinh chất gà trắngBột tinh bột năm loại gia vị
Phương pháp công thức:
1. Rửa và gọt vỏ cà tím, cắt nó thành các miếng hob, rửa cà chua, cắt nó thành những miếng nhỏ và cắt hành tây, gừng và tỏi. nó Làm trứng, tinh bột và bột thành bột nhão, thêm một ít muối và bột năm gia vị và trộn đều. nó Treo các khối cà tímChỉ là một lớp mỏng. nó Treo bột vào nồi nóng với 50% dầu dưới các khối cà tím nướng, chiên nó thành màu nâu vàng trong lửa vừa, lấy nó ra để sử dụng sau này.
5. Thêm một ít dầu vào chảo, xào hẹ, gừng và tỏi, và thêm cà chua xắt nhỏ và xào tốt. nó Đổ 1 bát nước nóng hoặc nước dùng nhỏ vào nồi, sau đó thêm rượu nấu, muối, nước tương và đường để đun sôi. nó Thêm khối cà tím rán, nấu trên lửa nhỏ trong 3 phút và thêm tinh chất gà vào mùa.
Mẹo công thức:
1. Cắt khối cà tím lớn hơn và co lại khi chiên. 2. Sử dụng quả trứng ngu ngốc này, vì nó tương đối nhỏ, tốt nhất là sử dụng hai, trộn tỷ lệ bột và tinh bột 1: 1 để tạo ra một hỗn hợp mỏng. 3. Tốt nhất là sử dụng nước dùng cho hình ảnh đầu tiên ở trên, và nếu không, bạn cũng có thể sử dụng nước thay thế. 4. Món ăn này nên có một ít súp.