Giới thiệu】 Ăn Thịt cừu dường như đã trở thành một quy tắc bảo quản sức khỏe mà mọi người đồng ý, nhưng bạn có biết cách ăn thịt cừu để khỏe mạnh không? Về vấn đề này, phóng viên đã phỏng vấn bác sĩ Zheng Haixia từ khoa dinh dưỡng của Bệnh viện Yibin First People.
Zheng Haiixia nói: “Lam có nhiều lợi ích, nó ấm áp trong tự nhiên và ngọt ngào trong hương vị. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng thịt cừu có tác dụng nuôi dưỡng thận và tăng cường dương, và phù hợp cho đàn ông ăn.” Tuy nhiên, Zheng Haiixia cũng nhắc nhở rằng mặc dù Mutton đang nuôi dưỡng, nhưng nó không phù hợp để tiêu thụ giữa tất cả mọi người. Không nên ăn nó nếu bạn có triệu chứng sốt, đau răng, loét miệng và lưỡi, bệnh gan, tăng huyết áp, viêm ruột cấp tính hoặc các bệnh truyền nhiễm khác. Zheng Haixia cho biết: “Ăn thịt cừu phụ thuộc vào mùa. Khí hậu nóng và khô vào mùa hè và mùa thu. Không nên ăn thịt cừu. Ăn thịt cừu vào mùa đông lạnh có thể bổ sung Qi và bổ sung thiếu hụt, thúc đẩy lưu thông máu và tăng cường khả năng chống lại.” Không ăn nó với giấm.
Mutton sành điệu trong tình trạng tốt. Mutton rất nóng, và giấm ngọt và ấm trong tự nhiên, tương tự như rượu vang. Khi nấu cùng nhau, dễ dàng tạo ra lửa và gây ra máu. 2. Lamb không tương thích với Pinellia và Acorus, vì vậy hãy nhớ không ăn cùng nhau. 3. Khi ăn thịt cừu, phù hợp với một số loại rau mát mẻ và ngọt ngào để nguội, giải độc và loại bỏ lửa. Rau mát thường bao gồm dưa mùa đông , loofah, bắp cải, nấm enoki, rau bina, nấm, chồi tre, v.v.