Ngôi sao bên ngoài Anise: Để điều chỉnh QI, giảm đau và Yang ấm
Thành phần:
lợn phía trước hành tây xanhSalt Star Anise Lá lá gà Chicken Powder Rượu vang keo cáPhương pháp MSG
Công thức:
1. Rửa khuỷu tay và nấu trong nồi sôi trong 15 phút.
2.12 sau đó lấy nó ra và rửa nó.
<img alt = "Phương pháp khuỷu tay Crystal 3" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/bwgicyviy1c.jpg"
4.1
5.2 Đặt khuỷu tay vào nồi và nấu trong hai giờ và lấy ra và làm mát chúng để loại bỏ xương.
6. Bởi vì khuỷu tay đã được xử lý bằng tay, nó phải được nấu lại để khử trùng và loại bỏ chất béo dư thừa. nó Sau nửa giờ, loại bỏ các khuỷu tay đã được đun sôi sau khi loại bỏ xương và đặt chúng vào một đĩa sâu được khử trùng đến mức. Tốt nhất là sử dụng khuôn vuông. nó Bắt đầu nồi súp, tiêm 200ml nước và đun sôi, thêm hai sao hồi, hành lá, lát gừng và một ít rượu gạo, và nêm muối và 1 gram MSG. nó Đun sôi súp với hương vị và tắt nhiệt. nó Đổ 25 gram bột keo cá và khuấy nhanh bằng thìa thìa, và không có hạt.
11. Sử dụng một cái muỗng tay để múc súp và thêm nó vào khuôn tấm sứ để nguội, sau đó đặt nó vào tủ lạnh để làm lạnh trong hai giờ. Lấy ra đĩa thái lát và kết hợp nó với một món ăn có hương vị chứa đầy tỏi, ớt tươi, nước tương và giấm thơm, và phục vụ.
Mẹo công thức:
1. Các khuỷu tay phải được nấu chín ở nhiệt độ đủ, vì vậy chúng mềm và hơi mặn. 2. Hãy chắc chắn chú ý để khử trùng các dụng cụ. Khi loại bỏ xương, thịt bạn chạm vào bằng tay nên được nấu lại. Đầu tiên, khử trùng, và thứ hai, loại bỏ dầu mỡ. 3. Sử dụng bột keo cá với lượng thích hợp, thêm nước và ít nước hơn. Nếu có nhiều thịt và khoảng cách trong khuôn, hãy đặt ít không gian hơn. Nếu có một khoảng cách lớn, hãy đặt nhiều không gian hơn. Nó phù hợp hơn để thêm 25 gram bột keo cá vào 250 gram thịt nấu chín, và nó phụ thuộc vào chất lượng của bột keo cá.